2025年7月10日(木)18時10分
今日は､家内が友人のお見舞いに出かけて留守なので､仕事帰りに阪急百貨店惣菜売り場に立ち寄ってお持ち帰り｡
この間から気になっていた”ロックフィールド”さんが営む和惣菜｢日本のさらだ｣へ｡
だいぶ売り切れている｡茶そば人気やねんな｡｡具の種類も豊富｡
茶そばと決まれば､天ぷらだ｡銀座ハゲ天に直行｡
アユやハモなど旬の食材を使った天ぷらもある｡お目当ての蓮根にさつま芋もある｡
肉厚の鱧(ハモ)の天ぷら旨そう｡
自宅に戻り､天ぷらと茶そば＆トッピング用サラダを振り分ける｡
レタスに胡瓜にミニトマト､大根おろしに錦糸卵｡
冷えた天ぷらにウスターソースをかけて食べるのが大好き｡
久しぶりの茶そばです｡
茶そばに具材をトッピングし､つゆをかけていただきます｡
先ずはミニトマトから｡
胡瓜｡
茶そばをズルズル｡けっこう香りがします｡
ハモ天のウスターソースかけ｡
さつまいもの天ぷら｡冷たい天ぷらにウスターソース､堪らん!
旬のキスの天ぷらも旨い!
コリコリ食感の蓮根の天ぷら｡
大好きなイカ天｡
業界で先駆け開発した甲乙混和焼酎の水割りで､銀座ハゲ天の天ぷらにウスターソースをかけてガッツリいただきました｡いいね｡夏!