2024年7月12日(金)12時02分
今日は月に一度の役員会議｡午後からの戦略会議の間に役員達で明治18年大阪市西九条で創業された大阪食鳥の元祖｢鳥芳｣阪急うめだ本店から｢やきとり弁当｣を購入してオフィスランチしました｡
僕はミニサイズ｡下のご飯が見えないぐらいやきとりが乗ってボリューム満点!
無償で選べる｢秘伝のタレ｣をかける
タレをかけてから無償で選べる山椒をかけるとタレと絡んで甘ピリ辛で旨い｡
ほら､この通り｡こんがり焼いたつくね｡一にタレ､二に山椒
白ねぎも少し焦げてタレと山椒を付けてガブリッ｡鶏肉との間に食べるから”ねぎま”と呼ばれるやきとりには無くてはならない必須アイテムだ｡
むね肉にもタレと山椒をかけて｡｡この食感堪らない!
大阪流にご飯にやきとりのタレが塗されて実にうまい｡
鳥芳のやきとり弁当ミニでした｡