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2022年9月24日(土)11時40分
｢暑さ寒さも彼岸まで｣と昔から諺で伝えられている通り､朝晩の気温が下がりめっきり秋らしくなりました｡ランチに何を食べようか｡｡そうだこの夏食べ納めに十割蕎麦にしようと決めてホワイティうめだを通り抜けて阪急三番街に向かいました｡店の前に来ると向い通しに｢十割蕎麦｣の看板があり､向かって左角の｢風流 田毎そば｣その向かい右角の｢しのぶ庵｣う～ん､いざ来るといつも立ち止まり悩む｡揚げたてのミニ天丼が美味しい”しのぶ庵”にしようとお店に入りミニ天丼セットを注文｡


注文を聞いてから湯がき冷却するので瑞々しい蕎麦が味わえます｡少し濃い目の鰹出汁が効いたそばつゆに大きな海老天が2尾と南瓜と海苔と大葉がパリッと揚って少な目のご飯にはみ出るように乗っている｡


薄めの天つゆが程よくかけられていて先ずはざるそばからズルズルとすすると旨い｡


そして久々の海老天を箸で持ち上げるで一気にかぶりつく｡衣はサクッとフワと中の海老はプリプリ｡これだけの海老天は中々他では味わう事が出来ない｡一度前から仕事帰りにそば湯で割った焼酎のお湯割りと天ぷらと蕎麦を食べにきたいと何時も思いながら来れていない｢蕎麦と天丼のセット｣｡誰が思いついたのかはわからないが､思いついた人にお礼を言いたい｡日本食を代表する組み合わせと言っても過言ではありません｡南瓜の天ぷらを味醂と鰹出汁が効いた濃い目のつゆに浸けて食べる｡旨いの連続｡いっきにご飯を食べて終了｡外は向いの田毎そばさんも行列が出来ている｡そば湯を飲んでご馳走様｡どっちで食べても満足のいく阪急三番街十割蕎麦屋さんです｡