2025年4月12日(土)18時30分
今夜の晩ご飯は､僕が厳選した国産食材100%の冷凍ミールキット健幸ディナーの５食目中華メニュー｢大山豚の回鍋肉セット｣を頂きます｡
中国地方から最高峰山陰の富士山と呼ばれる豪雪で有名な鳥取県蒜山高原に聳え立つ大山の麓で上質の伏流水で育った｢大山豚の回鍋肉｣辛さ控えめです｡
副菜は｢大分から揚げ｣｡
群馬県太田市特産の大和芋を使った｢三日とろろ｣｡
いかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方のカベルネソーヴィニヨンで楽しみます｡
大分から揚げ地元ではとり天同様ポン酢をかけてあっさりと｡
ポン酢が染み込み､少し酸味が有り食べやすい!
臭みがなく､柔らかくて弾力がある鳥取県が誇る大山豚は､甘くて美味しい｡
ワインで大山豚の回鍋肉セットを楽しんだ後に､紀州完熟南高梅梅干しで新潟コシヒカリのご飯を食べてご馳走様｡
未だ身体の調子がイマイチなので早目に寝ます｡おやすみ!
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