2025年3月23日(日)18時02分
今夜は､冷凍ミールキットではなく､家内に大好きな手羽元のカレー粉焼きと野菜たっぷりマカロニサラダを作ってもらい､大相撲大阪場所千秋楽の録画を観ながらワインで夕食を楽しみました｡
いかりスーパーで買って来た手羽元に少し塩をふり､カレー粉を塗してグリル｡少し焦がす事で脂を滲み出させて旨い｡
極細に千切りしたキャベツに､胡瓜･ボンレスハム･ミニトマトを加えてマカロニをマヨネーズで和えたサラダ｡
いかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方カベルネソーヴィニヨンで楽しみます｡
先ずはウスターソースをかけた大好物のマカロニサラダから｡旨い!
手羽元のカレー粉焼きをかじる｡
バカラのグラスを回してワインに空気を入れてまろやかにして味わう｡
酒の弱い僕は氷を入れて少し薄くすると飲み易く､食べ物の味を邪魔しない｡僕好みのスタイルです｡二度あることは三度ある｡またもや高安優勝決定戦で負けた｡｡残念!