2024年10月17日(木)12時10分
10時20分から12時まで4社様と招待バイヤーブースで商談をさせて頂き､お昼のランチに毎年楽しみの｢ご当地弁当｣を提供してくれました｡
今年は｢神戸食館｣｡お弁当の蓋の裏に神戸各地のご当地グルメの紹介が書いてあると思いきや､ご当地の紹介でした｡(期待ハズレ｡｡)でもご当地おかずも入った10品が詰められたお弁当で楽しみです｡
真ん中のご飯には梅干しが乗った日の丸弁当｡
先ずは神戸牛では無いけど｢牛肉のすき焼き風｣は､甘くて美味しい｡
神戸郷土料理の｢いかなごの釘煮｣
3品目は､魚肉天ぷら｡元々は阪神間の沿岸で雑魚をすり身にして揚げた製造が始まったと言われています｡
小松菜と人参のお浸し
メンチカツ｡
鮭の塩焼きと昆布と根菜のお煮〆｡
あっという間に完食です｡主催の日本食料新聞社様､ご馳走様でした｡