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2022年11月9日(水)10時20分
1988年9月1日独立創業以来毎週欠かさず売れ筋ランキングをチェック･分析して商品の改廃や商品開発の参考にしています｡創業から今日まで続けている｢カタログ宅配事業｣､2014年から始めた｢ネット通販事業｣､2018年から始めた｢百貨店様や通販会社様や企業の福利厚生向け卸事業｣と三事業の合計､事業部毎､販売チャネル毎にチェック･分析しています｡集計期間2022年10月25日(火)～11月7日(月)通販事業部売れ筋ランキングベストテンは､1位加熱すると旨味成分イノシン酸を含む不飽和脂肪酸が溶けて味噌の旨味との相乗効果で抜群に美味しい ｢石見ポークのゴロゴロ野菜豚汁｣､



2位はホクホクのじゃが芋に出汁が染み込んで美味しい｢高知県産四万十ポークと淡路島産玉ねぎの肉じゃが｣､



3位は大正14年創業､神戸市中央卸売市場の魚屋の職人さんが遠赤外線ガス台で手焼きした｢さわらの西京焼き｣､



4位は個包装低温真空調理冷凍技術で出汁が染み込み美味しい｢骨取り赤魚の煮付け｣､



5位はレンジで美味しい｢鹿児島県産桜島鶏とごぼうの唐揚げ｣､



6位はツルンとした大きな豆腐が三つ入った｢国産牛肉の肉豆腐｣､



7位滋養強壮にオススメ｢島根県宍道湖産しじみの味噌汁｣がランクイン､



8位は脂身が嫌いな僕でも美味しく食べられる｢石見ポークの酢豚｣､



9位は大正14年創業神戸市中央卸売市場の魚屋の職人さんが遠赤外線ガス台で手焼きした｢カラスガレイの西京焼き｣､



10位はフォークで切っても崩れないようにひとつずつ手巻きした｢国産豚肉100%ロールキャベツ トマトソース煮込み｣でした｡



気温が下がると汁物･煮炊き物が上位にランクイン｡チェックしているだけでなんだかお腹が空いて来た｡