2026年6月19日(金)12時02分
7ヶ月ぶりに出社して役員会議に参加｡ランチは僕の大好きな京都で創業したとんかつ専門店｢名代かつくら｣阪急うめだ本店からテイクアウトして社員一同お祝いランチ｡
好きな理由の一つに､かつくらオリジナルとんかつソースが無償で付いている｡
更にオニザキのつきごまも無償で付いている｡
とんかつには無くてはならない洋からしも付いている｡この3点セットがあるのと無いのとでは551のCM以上に違う。ところが､他のとんかつ店のテイクアウトには付いてない｡
大きな特大海老フライが所狭しと横たわってます｡ぎっしり詰まったヘレカツに洋からしを塗って食べる準備OK!
特製とんかつソースにつきごまを加えて箸でまぜる｡
たっぷりとソースに海老フライを付けてがぶりっ!しなやかな生パン粉が柔らかく､和風海老フライの味覚だ｡タルタルソースとは全く違う味わいになるから不思議｡料理は食材､ソース又はタレ､調理技術と言われるが全くその通りです｡
京都創業だけあって､おばんざいのがんもや酢の物や香の物も付いています｡
なますも口直しに丁度いい｡
大好きなヘレカツをがぶりっ!柔らかくて和風カツの味わい｡
10ヶ月ぶりに名代かつくらの特大海老フライ＆ヘレカツ弁当をランチに食べました｡皆んなで食べると格別に美味しい｡ご馳走様でした!
