2025年11月29日(土)17時50分
毎週土曜日は､自宅最寄り阪急電車神戸線塚口店北口改札口前通りのいかりスーパー創業塚口店に立ち寄り､塚口店のみ店内で焼いているバゲットや直輸入のワインやご奉仕品の総菜を買って帰るのがお決まりのコース｡
本日のご奉仕日は旬を迎えた｢松葉がにのちらし寿司｣に､｢牛肉コロッケ｣を買って帰り､孫達と一緒に夕食｡大きなカニ爪を見て下の孫がびっくり｡
コロッケだけはいかりスーパーで買っていると人気の牛肉コロッケを今週も購入｡
松葉がにちらし寿司には､新潟県南魚沼市の地酒 八海山特別本醸造をバカラグラスで用意｡
この冬初の”松葉がに” ちらし寿司｡1780円とはお値打ち｡いかりで週末だけの自分へのご褒美です｡
蟹味噌からいただきます｡島根県ブランド推進課から県産品の開発と販売支援を頼まれて良質な松葉がにが獲れる隠岐島で獲った松葉がにのかに味噌を食べるまでは､気持ち悪いと食べず嫌いでしたが､それ以来大好物になりました｡甲羅に蟹味噌と酒を加え､トースターで炙って食べるの最高!
先ずは松葉がにの身をいただきます｡この食感と甘味が堪らん!
酢飯に乗せて口に運ぶ｡2度旨い!
蟹足の身をしゃぶりつく｡コレが格別の蟹ならではの醍醐味だ!
ふわふわの錦糸卵をシャリに乗せてがぶり｡甘くて旨い!
最後に牛肉コロッケを手で掴んで食べてご馳走様です｡
いやー美味しいかった｡来週何を食べようか今から楽しみです｡