2024年11月13日(水)7時34分
1988年9月1日一般ご家庭を対象に宅配専門店として開業して以来、日本各地を訪問して自分の目と舌とで確かめたご当地グルメやご当地食材に出逢い、お客様にご提供して週に一度欠かさずに売れ筋ランキングをチェック・分析して商品の改廃や新商品の開発の参考にしています。開業から続けている「カタログ宅配事業」、2014年から始めた「ネット通販事業」、2018年から始めた「百貨店や通販会社様などへの卸事業」の三部門合計、事業部毎、販売チャネル毎にチェック・分析しています。ネット通販事業売れ筋ランキング1位は、ストレスが少ないケージフリー養鶏場内飼い放しで伸び伸びと育った鹿児島県桜島鶏を使い、串カツの聖地大阪通天閣がある西成区の創業100年を超える業務用卸の老舗に作ってもらっている「桜島鶏とごぼうの唐揚げ」。
2位は、出雲空港から西に車で2時間半JR広島駅から北に車で1時間走った豪雪で有名な人口7千人の町にも関わらず造り酒屋が3軒あり、チョーザメの陸上養殖も行われるほど上質の伏流水が豊富な島根県邑南町で養豚されている石見ポークと松江の老舗錦味噌で作った「石見ポークの豚汁」。
3位は、昭和6年宮崎県三股町で創業された精肉加工販売会社中村食肉さんに作ってもらった「宮崎県産黒毛和牛と黒豚のデミグラスソースハンバーグ」です。
4位は、昭和18年創業の天下の台所大阪西区の老舗惣菜製造会社に作ってもらっている「かぼちゃの石見ポークそぼろあんかけ」。
5位は、中華の鉄人陳建一氏の父で中国四川省から来日され、日本人の口に合うようにケチャップを使用したエビチリソースを開発するなど四川料理を日本中に広げた第一人者陳建民氏が創業された赤坂四川飯店監修のエビチリソース。
6位は、天下の台所大阪のシンボル通天閣がある西成区で創業101年を迎え、多くのホテルやレストランなど飲食店に卸している老舗業務用卸さんに作ってもらっている「レンジでできるアスパラと海老とチーズのドリア」。
7位は、大正14年創業神戸市中央卸売市場の魚屋の職人さんに遠赤外線ガス台で手焼きしてもらった「カラスカレイ西京焼き」
8位は、ナイフで切っても型崩れしないように一つ一つ手で巻いた「国産豚粗挽き肉100%使用のロールキャベツトマトソース煮込み」
9位は、作業着チェーンやホームセンターをグループに持つ大手スーパー前社長が試食して是非取り扱いたいと言った「国産大豆の厚揚げと大根と人参の炊合せ」
10位は、脂身が少なく赤身に旨味があるヘルシー豚A級グルメの町島根県邑南町の「石見ポークの酢豚」です。
以上がベストテンで、他にも肉じゃが・アジフライ・天ぷら・チキンライス・煮魚・焼き魚、シチューなど一品から選んでいくつ購入しても送料はひとつ。わんまいるでお届けしています。