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明治18年創業｢鳥芳｣の阪急梅田本店で焼き鳥を持ち帰り、家飲みを楽しむ

2024年4月25日(木)18時55分 
久々に”やきとり”を食べたくなり､仕事帰りに阪急うめだ本店地下惣菜売り場に立ち寄りました｡

お目当ては､明治18年創業の大阪食鳥精肉加工の元祖と呼ばれ､初めてショーケースで焼き鳥を対面で販売された｢鳥芳｣さんへ｡

いつもお客さんが並んでいます｡

トースターで炙り焼きたてを食べます｡

無償で付けてくれる秘伝のたれをかけて



粉山椒もかけます｡これが有るのと無いのとでは551のCM以上に違います｡

旨そう!食べるのグッと我慢

先にノンアルコールビールで乾杯｡

先ずはねぎまから｡柔らかく弾力があり､甘くて濃厚なタレにピリッと辛い山椒が効いて絶品です｡

大好物のバジル風味の肩こにく＆アスパラとトマト串｡脂乗って旨い!



4月の新メニュー 肩こにく＆新玉ねぎ串オニオンスパイス｡

伝統のつくね｡こんがり焼けてジューシー

軟骨をバリバリ カルシウム補給!

ヒップ玉ねぎ串は､脂が乗りまくり堪らん!

鳥芳の皮は､全く臭みが無く､独特の気持ち悪さもなくて､これを食べてから皮が好きになりました｡



ノンアルビールを飲んでから焼酎のロックでゆっくり晩酌を楽しみました｡美味しいかったです｡

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夏季限定販売商品を検食【わんまいる】

2021年5月31日(月)12時40分 今年もようやく太陽の日差しが強くなり本格的な夏に控え､サイトにもカタログにも夏季限定販売商品が掲載されました｡早速神戸市東灘区のセンターから抜き取って梅田本社オフィスに持ち帰り検食してみました｡1品目は､毎年大絶賛いただいています水道水で麺をほぐし､添付のボンレスハム･手焼き錦糸玉子･カイワレ大根をトッピングして特製スープをかければ出来る｢具付冷やし中華そば｣｡細めのチリチリ麺なのでスープが絡みついて美味い｡昔懐かしい昭和40年代の大衆食堂の味を再現しました｡

2品目は､昔懐かしい公設市場の肉屋さんのコロッケを再現しました｡レンジで簡単昭和40年代の素朴な味を堪能下さい｡

3品目は､青森県産するめいかの照り焼き｡見るからに出汁が多くて煮付け状態なのでセンターにあるものをすべて返品交換を指示｡タレを濃くするのを反対にしたそうです｡

4品目は､｢鳥取県産鶏肉の焼鳥(もも･ねぎま･ムネ×各2本セット)｣｡こんがり焼けて弾力があり美味しく､お好みでレンジで解凍後トースターで炙って山椒や七味をかけるとより一層美味しくなります｡

早速僕も注文します｡この他にもレンジでできる｢大阪名物串カツ｣や｢そば飯｣｢オムそば｣など｢おうちごはん｣｢家飲み｣に便利で簡単､美味しい､わんまいるの冷凍惣菜をお試しください！