「冷凍ブルーベリーは、体に悪いって本当？」
「体に良いイメージしかなかったけど、実際のところどうなの？」
このような冷凍ブルーベリーに対する疑問をお持ちの方が多いと思います。
当記事では、ブルーベリーに関する情報を詳しく紹介します。
是非参考にしてください。
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冷凍ブルーベリーは体に悪いと言われる理由4選
最初になぜ冷凍ブルーベリーが体に悪いのかと言われる理由を紹介します。
テレビなどでは、冷凍ブルーベリーを食べることでたくさんの良い効果があると紹介していますが、実際は体に悪い部分もあります。
では、どのような部分で体に悪影響を及ぼすのでしょうか？
下記で詳しく紹介します。
果糖の大量摂取で肥満のリスク
冷凍ブルーベリーは自然の甘さを楽しむ方法のように感じられますが、果糖の大量摂取には慎重であるべきです。
果糖は肝臓で代謝され、過剰な摂取は脂肪蓄積につながる可能性があります。
肥満のリスクを減らすために、適度な量を摂取しましょう。
ダイエット中のおやつでブルーベリーを考えている方などは、特に注意が必要です。
ブルーベリー以外の果物の糖質を知りたい方は、下記記事をチェック！
添加物が使われている危険性がある
一部の冷凍ブルーベリー製品には、保存期間を延ばすために添加物が含まれていることがあります。
これらの添加物には人体に有害なものも含まれており、消費者に健康リスクをもたらす可能性があるため、商品の成分表を確認することが大切です。
添加物にアレルギー繁忙がある方や、極力摂取を避けている方などは、冷凍ブルーベリーを食べる際は裏面の成分表記をしっかり確認する必要があります。
消化不良によりお腹を壊す
冷凍ブルーベリーは食物繊維を多く含んでいますが、凍っているために摂取した後に消化が難しくなることがあります。
これにより、お腹を壊すリスクが増加します。
また、冷凍で
過剰な摂取や凍ったままのまま食べることを避け、凍結を解いてから摂取することをおすすめします。
残留農薬を摂取するリスク
一部の冷凍ブルーベリーには、農薬の残留物が含まれている可能性があります。
これらの農薬は健康に害を及ぼすことがあるため、有機認証の製品を選ぶか、よく洗ってから摂取することで、農薬摂取のリスクを軽減できます。
健康を考える上で意識的な選択が重要です。
冷凍ブルーベリーは体に悪いは嘘！メリット4選
先程冷凍ブルーベリーを食べるデメリットを紹介しましたが、ここからはメリットを紹介したいと思います。
多くのモデル・女優さんは間食で冷凍ブルーベリーを食べていますよね。
なぜきれいな人たちは、多くブルーベリーをたべるのでしょうか？
それは、下記の効果を得られるからです。
アンチエイジング効果
冷凍ブルーベリーには豊富な抗酸化物質が含まれており、これらの成分は細胞の酸化を防ぎ、肌の若さを保つのに役立ちます。
アンチエイジングに寄与するブルーベリーを食べることで、シワや老化の兆候を軽減することができます。
いつまでも若々しくいたい方は、冷凍ブルーベリーを食べることをおすすめします。
血圧を下げることができる
冷凍ブルーベリーには高血圧の予防に役立つポリフェノールが豊富に含まれています。
これらの成分は血管を拡張し、血圧を下げる助けになることが示唆されています。
定期的な摂取は心臓血管の健康をサポートします。
血圧が高めの方などは、1日の中で定期的に冷凍ブルーベリーを食べることで高血圧を予防することができます。
心臓血管病のリスクを減らす
ブルーベリーに含まれる食物繊維やポリフェノールは、LDLコレステロールの酸化を抑制し、動脈硬化を防ぐのに役立ちます。
それにより、心臓血管病のリスクを軽減する可能性があります。
食生活に冷凍ブルーベリーを取り入れて、心臓の健康をサポートしましょう。
認知症を予防することができる
ブルーベリーには認知症予防に寄与するとされる成分が含まれています。
抗酸化物質や炎症を抑制する成分が脳の健康を促進し、認知症のリスクを減少させる可能性があります。
よって高齢者の方などはちょくちょく冷凍ブルーベリーを食べる癖付けをする
メンタルヘルスに気を付けるために、冷凍ブルーベリーを食事に組み入れましょう。
腸内フローラの改善
ブルーベリーには腸内フローラに良い影響を与える食物繊維が豊富に含まれています。
健康な腸内環境は免疫機能を向上させ、代謝を改善し、体全体の健康に寄与します。
冷凍ブルーベリーを摂取することで、腸内フローラをサポートしましょう。
冷凍ブルーベリーは体に悪いというイメージを払拭し、その多彩な健康メリットを活用しましょう。
冷凍ブルーベリーは、1日にどれくらい食べていい？
先程紹介した通り冷凍ブルーベリーには、多くのメリットがあります。
多くのメリットがあるのでたくさん食べれば食べるほど若返りきれいになるのでは？
と思うかもしれません。
ですが、それは大きな間違いです。
どんな食べ物にも1日に食べてよい量が決まっています。
では、冷凍ブルーベリーはどのくらいなのでしょうか？
下記で詳しく紹介します。
目安は60～120粒程度
冷凍ブルーベリーの摂取量について、一般的な目安は1日に60から120粒程度です。
これは約30〜60gに相当し、ブルーベリーの栄養成分を効果的に摂取するのに適切な量と言えます。
適度な量を守りつつ、ちょくちょく食べるようにしましょう。
果物自体は、1日200gが目安の量
すこしズレてしまいますが、ブルーベリーだけでなく果物全体の1日の摂取量は200gです。
これは、さまざまな種類の果物をバランスよく食べることを奨励します。
冷凍ブルーベリーはその一部として、果物摂取のバラエティを増やし、多彩な栄養を摂ることができます。
果物はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、健康な食生活に不可欠な要素です。
適切な量を守り、食事に取り入れることで、体に必要な栄養を摂取しましょう。
ブルーベリーを食べる際は、冷凍の方がおすすめ
ブルーベリーを食べる際は、冷凍の方がおすすめです。
なぜなら、冷凍ブルーベリーの方が先程紹介したメリットの効果を得やすいからです。
また、冷凍なら季節を問わずいつでもブルーベリーを食べることができるので便利ですよね。
冷凍ブルーベリーは、コンビニなどでも販売されておりいつでも購入することができます。
それでは、下記でなぜ冷凍のブルーベリーがおすすめなのか詳しく紹介します。
アントシアニンが増加する
冷凍ブルーベリーは凍結される過程で、アントシアニンの濃度が増加します。
これは、凍結によって細胞壁が破壊され、アントシアニンがより吸収しやすくなるためです。
その結果、冷凍ブルーベリーは新鮮なものよりもアントシアニンの効果を多く得ることができます。
アントシアニンは、目の健康を促進し、記憶力を向上させ、炎症を鎮める役割があります。
さらに、がんや心臓病などの慢性疾患の予防にも貢献します。
アントシアニンの効果を多く得たいという方は、冷凍で食べることをおすすめします。
いつでも食べることができる
新鮮なブルーベリーは季節限定で入手できることがあり、保存が難しいことがあります。
しかし、冷凍ブルーベリーはいつでも手に入れることができ、長期保存が可能です。
これは、栄養摂取を一年中安定させるのに役立ちます。
朝食のシリアルやスムージー、デザートに加えて、いつでもブルーベリーの効果を得ることができます。
冷凍ブルーベリーは体に悪くない！意外と知らない豆知識
ここからは、ブルーベリーに関する意外と知らない豆知識を紹介します。
スーパーフードとして、アメリカなどでは注目されるブルーベリーですが皆さんはどのくらいブルーベリーに関して詳しいですか？
皆さんが明日から自慢できる豆知識を紹介します。
視力は特に変化しない
ブルーベリーをたくさん食べると視力が上がるという噂を聞いたことはありませんか？
実は冷凍ブルーベリーを摂取しても、視力に特に変化はありません。
しかし、ブルーベリーには目の健康に良い成分が豊富に含まれており、視力の維持に役立つことが知られています。
定期的な摂取は、将来の視力の問題を予防するのに役立つかもしれません。
ですが、ブルーベリーを食べたからといってすぐに視力が回復するわけではありません。
ジュースにすると栄養素が減ることがある
冷凍ブルーベリーをジュースにすると、一部の栄養素が減少する可能性があります。
凍結やジュース抽出の過程で一部の栄養素が損失することがあるため、できるだけ新鮮な状態で食べることをおすすめします。
しかし、それでも冷凍ブルーベリーは多くの栄養素を提供してくれます。
冷凍ブルーベリーのカロリーは、1kcal
冷凍ブルーベリーは低カロリーのスーパーフードの一つです。
約1kcalのカロリーしか含まれていないため、ダイエット中でも安心して摂取できます。
さらに、その低カロリーにもかかわらず、ビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれており、健康的な食事の一部として取り入れる価値があります。
6～8月のブルーベリーが最も栄養素が高い
ブルーベリーの栄養価は季節によって異なります。
一般的に、6月から8月にかけて収穫されるブルーベリーが最も栄養価が高く、新鮮で甘味が豊かです。
この時期に収穫されたブルーベリーを冷凍すると、一年中美味しいブルーベリーを楽しむことができます。
冷凍ブルーベリーのおすすめの食べ方
ブルーベリーをたくさん貰った方などは、消費に困ることがあると思います。
そんな時に冷凍ブルーベリーのおすすめの食べ方を紹介します。
ブルーベリージャム
定番のブルーベリージャムは、パンやヨーグルトなどにかけて食べることができます。
簡単に作ることができ、長期保存も可能なのでおすすめの食べ方です。
詳しい作り方は、下記動画をチェック！
ブルーベリーマフィン
おやつにぴったりなマフィンも、ブルーベリーを使って作ることができます。
マフィンは、作るのが難しいというイメージもありますが、簡単に作ることができますよ！
詳しく作り方は、下記を参考にしてください！
スムージー
一度に大量のスムージーを摂取したい方は、スムージーがおすすめです。
また、スムージーなら他のフルーツや野菜も一緒に摂取することができとても栄養価が高いです。
詳しい作り方を知りたい方は、下記動画をチェック！
冷凍ブルーベリーは体に悪いという口コミは存在する？実際にあったつぶやきを紹介
冷凍ブルーベリーで調べたら体に悪いってワード出てきてよくよく調べてみたら冷たいまま食いすぎて腹壊したとか過剰に食べ過ぎはよくないとかだった。当たり前だろ。
— しょーけー (@caniche_euclase) September 1, 2023
おやつはブルーベリーが最強
ブルーベリーには
若返り効果の期待されてる
ポリフェノールが
たくさん含まれてますどうせ
おやつや完食をしてしまうのなら体に悪いジャンクフードより
体に良いブルーベリーの方が
絶対良いです ！僕はスーパーの冷凍ブルーベリーを
愛用しています😊— 人生は自分で選ぶ (@mktyaz) March 20, 2020
高級美容液より冷凍ブルーベリー毎日食べる方が効果的かも？な理由
✔️アンチエイジングに関するエビデンスが豊富
✔️強力な抗酸化物質アントシアニンが豊富に含まれる
✔️身体の酸化レベルが下がる、運動前の摂取で筋肉のダメージ量が下がるなどの様々な研究結果あり
✔️生より冷凍の方が抗酸化の効果↑ pic.twitter.com/m12im0X1TZ— ななな｜脱ファンデ計画 (@sonokyomunikiku) October 26, 2023
まとめ
いかがでしたでしょうか？
当記事で、冷凍ブルーベリーに関する様々な知識を身に着けることができたと思います。
食べる量を間違えなければ冷凍ブルーベリーは、素花らしい食べ物なので是非食べてみましょう！
参考サイト
日本ブルーベリー協会
Kurashiru
