オリゴ糖は危険？どのようなデメリットやリスクがあるのか紹介！
近年砂糖の代用として、使用されることがあるのがオリゴ糖です。
砂糖を摂取するよりは、健康に良いということで多くスーパーなどで販売されていますよね。
ですが、ネットの情報で「オリゴ糖は体にわるい」「あまり食べない方がいい」というような情報を目にします。
なぜ、オリゴ糖が危険といわれるのか当記事で紹介します。
なぜオリゴ糖が危険といわれるのか？
近年の健康ブームで注目を浴びているのがオリゴ糖です。
砂糖が体に悪いと言われていることから代役として使用されるのがオリゴ糖です。
その一方で「オリゴ糖はなんか体に悪いらしい」「オリゴ糖は危険」というような声もちらほらあります。
結論からいうと、オリゴ糖は100％安全とは言えません。
以下に、オリゴ糖の危険性について詳しく説明します。
下記のような動画を見ると不安になりますよね….
多く摂取すると体調不良になる可能性
オリゴ糖は腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を改善するとされています。
しかし、過剰な摂取は逆効果となり、腹痛、ガス、下痢などの消化器症状を引き起こす可能性があります。
個人差はありますが、摂取量には注意が必要です。
オリゴ糖を料理に使用する適切な量を摂ることが大切です。
一般的にオリゴ糖は、1日に2～10グラム程度を目安で取ると良いとされています。
砂糖と比べて料金が高い
オリゴ糖は砂糖に比べて料金が高い傾向があります。
これは製造過程が煩雑で時間と手間がかかるためです。
高い価格は多くの人にとって敬遠される要因となり、代替品としての利用が難しいことがあります。
また、オリゴ糖は質によって大きく値段が変わる場合があります。
高額なオリゴ糖には、砂糖や人工甘味料などが使用されている場合があります。
人口甘味料が使用されている
一部の値段が安いオリゴ糖製品には、人工甘味料が使用されていることがあります。
人口甘味料は、体に悪くせっかく砂糖を食べないのに人口甘味料を食べてしまうととてももったいないですよね。
食品の成分表をよく確認し、適切な自分にあったオリゴ糖を食べることが大切です。
オリゴ糖は適切な摂取量と注意が必要な食品です。健康を害さないように、適切な情報を得て選択しましょう。
オリゴ糖のメリットとは？
先程紹介した通りオリゴ糖には、デメリットがあります。
その反面、メリットもあります。
先程紹介したメリットとデメリットを比べて、オリゴ糖を使用するか否か決めるのもイイですね。
砂糖と異なり血糖値が上昇しない
オリゴ糖は、砂糖と比べて血糖値への影響が低いため、糖尿病や血糖値管理が必要な人々にとって適した甘味料と言えます。
消化吸収が遅いため、急激な血糖値の上昇を抑え、血糖値を安定させます。
これはエネルギーの安定供給を意味し、エネルギークラッシュを防ぐ助けにもなります。
糖尿病や血糖値管理が必要な方以外にも、朝なるべく血糖値を上げない食事を取りたい方や勉強前の学生など血糖値が上がると眠くなってしまうので砂糖と異なり血糖値が上昇しないオリゴ糖がおすすめです。
お腹の調子を整えることができる
オリゴ糖は腸内環境を改善し、善玉菌の増加を促す作用があります。
腸内フローラのバランスを整えることで、便秘や下痢などの消化器の不調を軽減できます。
また、免疫システムの健康にも寄与し、アレルギーや炎症性腸疾患などのリスクを減少させることもできます。
オリゴ糖は砂糖と比べて血糖値への影響が少なく、お腹の調子を整える助けにもなります。
ただし、摂取量には注意が必要で、適切なバランスで摂ることが大切です。
そもそもオリゴ糖とは？
オリゴ糖は、糖類の一種であり、単糖類（単糖）が2～10個の糖分子で構成される炭水化物です。
オリゴ糖は自然界に広く存在し、いくつかの異なる種類があります。
以下にオリゴ糖について詳しく説明します。
オリゴ糖にも多様な種類がある
オリゴ糖には、主に3つの種類があります。
それらは、ラクトオリゴ糖（乳糖由来）、フラクトオリゴ糖（果物や野菜由来）、ガラクトオリゴ糖（大豆や穀物由来）です。
それぞれ異なる食材から抽出され、特有の特性を持っています。
例えば、ラクトオリゴ糖は腸内の善玉菌を増やし、フラクトオリゴ糖は便秘の改善に寄与します。
上記で紹介したオリゴ糖含め後ほど詳しく紹介します。
シロップ対応と粉末タイプがある
オリゴ糖はシロップ状態と粉末状態の2つ形で市販されています。
シロップ状のオリゴ糖は、飲み物や調理に簡単に混ぜることができ、甘みを加えるのに適しています。
一方、粉末状のオリゴ糖は食品に混ぜやすく、料理やお菓子の材料として利用されます。
選択肢によって、使用方法を選ぶことができます。
腸内環境をよくすることを目的に、オリゴ糖を摂取する方は粉末の方がおすすめです。
血圧高めの人におすすめ！
オリゴ糖は砂糖と比べて血糖値の上昇を抑える特性があるため、特に血圧が高い人におすすめです。
高血圧は心血管疾患のリスクを増加させる要因の一つであり、血糖値の安定は血圧管理に役立ちます。ただし、適切な摂取量を守ることが重要です。
体に悪いから甘いものを食べることを控えているという方にもオリゴ糖を使用したスイーツなら食べても体に害はありません！
オリゴ糖はその多様な種類と利用方法から、食事のバリエーションを増やすための魅力的な選択肢となります。
自身の健康状態などを考えてオリゴ糖を使用してみましょう。
下記動画でさらに詳しく紹介しています！
オリゴ糖に危険はない！その理由は？
オリゴ糖は、一般的には安全であり、さまざまな健康上の利点があることが研究によって示されています。
また、様々な病気のリスクを下げることもできます。
では、オリゴ糖にはどのような効果があるのでしょうか？
下記で詳しく紹介します。
がん細胞の細胞死誘導
オリゴ糖は、がん細胞に対して一定の抗がん作用を持つことが研究で示唆されています。
オリゴ糖はがん細胞の増殖を制御し、細胞死を誘導する可能性があります。
これにより、がんの進行を抑制する助けになるかもしれません。
ただし、これは研究段階であり、医療の代替手段ではありません。
大腸炎・アレルギーの抑制
オリゴ糖は腸内環境を改善し、善玉菌の増加を促すため、大腸炎やアレルギー反応の抑制に寄与する可能性があります。
腸内フローラの調整は免疫システムをサポートし、炎症性疾患やアレルギーの症状を和らげるのに役立ちます。
バリア機能向上
オリゴ糖は腸内の健康をサポートするだけでなく、腸管のバリア機能を向上させることが示唆されています。
これにより、有害物質や細菌が体内に侵入するリスクを低減し、免疫系を強化する役割を果します
オリゴ糖は安全性が高く、さまざまな健康上の利点があります。
適切な摂取量を守り、個人の健康状態に合わせて利用することが重要です。
もし自分がオリゴ糖を摂取して良いかどうか迷う際は、医師のアドバイスを受けることをおすすめします。
様々なオリゴ糖の種類
オリゴ糖には、様々な種類があります。
また、各オリゴ糖によって特徴も変化します。
たくさん種類が合ってどれを選べばよいかわからないという方は、下記を参考にしてください。
大豆オリゴ糖
大豆オリゴ糖は、大豆から抽出される天然のオリゴ糖で、消化器官に優しい食物繊維として知られています。
このオリゴ糖は、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整える助けを提供します。
また、血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病管理にも役立つことがあります。
キチンオリゴ糖
キチンオリゴ糖は、甲殻類の殻から抽出されるオリゴ糖で、健康に良い影響を与えることが知られています。
主にプレバイオティクスとして利用され、腸内の善玉菌の増殖を促進し、免疫機能を強化します。
また、キチンオリゴ糖はコレステロールの吸収を抑え、心血管の健康をサポートすることもあります。
キシロオリゴ糖
キシロオリゴ糖は、木材や穀物から抽出されるオリゴ糖で、食物繊維としての利点があります。
腸内環境を改善し、便秘を解消する効果があります。
また、キシロオリゴ糖は血糖値上昇を緩和し、糖尿病患者にも利益をもたらすことが報告されています。
ラクチュロース
ラクチュロースは、ミルクシュガーとしても知られ、腸内で発酵し、善玉菌の栄養源となります。
これにより、腸内フローラを改善し、免疫機能を強化することが期待されます。
また、便秘や下痢の緩和にも寄与し、消化器官の健康を促進します。
フラクトオリゴ糖
フラクトオリゴ糖は、果物や野菜に自然に含まれるオリゴ糖で、善玉菌の増殖をサポートします。
これにより、腸内環境が改善し、免疫機能が向上します。
また、体重管理にも役立ち、糖尿病を予防することもできます。
キチンオリゴ
キチンオリゴは、キチンオリゴ糖の一種で、抗酸化作用を持ち、細胞の健康をサポートします。
また、腸内の有害な物質を吸着し、排出する役割も果たします。
健康食品として広く利用されています。
ラフィノース
ラフィノースは、レンズ豆やキャベツなどの野菜に含まれるオリゴ糖です。
このオリゴ糖は、腸内フローラを調整し、ガスの発生を抑え、消化をサポートします。
また、食物アレルギーの症状を和らげる可能性もあります。
ガラクトオリゴ糖
ガラクトオリゴ糖は、ヒト乳や乳製品に含まれ、腸内での善玉菌の成長を促進します。
これにより、腸内環境が改善し、免疫機能が向上します。
また、便秘の緩和にも寄与し、骨密度の増加にも関連しています。
これらのオリゴ糖は、それぞれ異なる健康効果を持ち、バランスの取れた食事に取り入れることで、腸内健康や全身の健康をサポートすることができます。
自分にあったオリゴ糖の選び方を紹介
先程紹介した通り、オリゴ糖には様々な種類があります。
たくさんの種類がありどのようにして選べばよいかわからない！
という方も多いと思います。
ここでは、自分に合ったオリゴ糖を選ぶ際のポイントを紹介します。
砂糖と比べた時に甘味
オリゴ糖は砂糖と比べて甘味が控えめですが、種類によって異なります。
甘味が強いものから甘味が軽いものまでさまざまな選択肢があります。
自分の好みに合った甘味を選ぶことが大切です。
また、カロリーも気になる点ですが、オリゴ糖は一般的に低カロリーです。
ダイエット中の方にもおすすめです。
難消化性で判断する
オリゴ糖の健康効果の一部は、難消化性によるものです。
つまり、腸内でほとんど吸収されず、善玉菌のエサとなって腸内環境を改善します。
オリゴ糖の難消化性は種類によって異なり、一般的にはイヌリン、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖などがあります。
自分の健康目標や腸内環境に合わせて選ぶことが重要です。
以上のポイントを考慮しながら、自分に合ったオリゴ糖を選びましょう。
健康への取り組みとして、日常の食事に取り入れることで、腸内環境の改善や血糖値のコントロールに役立つでしょう。
参考サイト
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