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夏が旬の野菜は栄養も豊富で味も濃くて美味しいです。 旬の食材を食べることは栄養バランスを効率良く整える上でも大切で、夏の健康維持に必要なビタミンやミネラル、水...

アントシアニンは紫外線対策や目の健康をサポートしてくれるポリフェノールの一種として注目されています。 アントシアニンには、 ・視覚機能を改善する効果・眼病を予...

ソイミートってお肉とは違うんですか？どんな栄養が含まれているんでしょう？普段の食事にも取り入れられる？ ソイミートは大豆を原料にしたお肉に似せて作られた食品で...

好き嫌いが多い子供が喜ぶ夕食のメニューを考えるのが大変。。 小学生や幼稚園、保育園に通う子供の毎日の食事作りにお悩みの方は多いです。また休園・休校、外出を控え...

おからスイーツはダイエット中で甘いものが食べたい時におすすめなヘルシーなおやつです。 間食がやめられない、我慢できないというのはダイエットを途中で挫折してしま...

スープダイエットは短期間で体重を落としたい人におすすめなダイエット方法の一つで、食事療法から広がった置き換えダイエットと糖質制限の両方の要素を持った減量法で...

「最も栄養価の高い果実」としてギネスブックに登録されているアボカド。 美容を意識する女性に人気の成分が豊富に含まれていることに加え、糖質がとても少ないのにも関...

「子どもの日」は従来、男の子のための行事と認識されていますが、最近では女の子の家庭でも子供の日をお祝いすることも当たり前になってきました。 歴史を深くさかのぼ...

特に女性が不足しやすいと言われる「鉄分」。「妊娠中に鉄分不足が原因の鉄欠乏性貧血になった経験がある」と口にする女性も多くいます。 鉄分不足は「たまに牛ステーキ...

ダイエット中は朝ごはんは食べた方がいいの？食べない方がいいの？という疑問を持つ人も多いのではないでしょうか。結論から言うとダイエット中だからこそ、朝ごはんを...

きのこは低カロリー・低糖質・低脂質で、さらに食物繊維が豊富なため、ダイエット中の人や糖質制限中のダイエッターにとって、罪悪感を持たずに食べることができるギル...

ダイエット中の食事に、サラダや豆腐などカロリーが低そうなメニューばかりを選んでいる人も多いと思います。 「ダイエット中は野菜を中心に食べなきゃ！」と考えて、極...

日本の食卓に頻繁に登場する豆腐は、価格もリーズナブルで美味しい低糖質食材ともいえます。 豆腐があれば、しっかりボリュームのあるおかずや、軽めの夜食、さらに朝食...

低糖質ブームを背景に、ここ数年で注目が高まっているおからパウダー。 「手軽なダイエットにぴったり！」と口コミで話題になり、最近では品薄になるほどの人気ぶりです...

ここ数年、糖質制限食ブームを受けて、糖質オフのパンが続々と登場しています。 そこで記事では、コンビニやスーパー、通販で買える糖質オフのパンや、パンを楽しみなが...

年末年始の寒い冬は家にこもって食べ過ぎてしまう時期。春になって薄着の季節が始まる頃、以前よりも太ってしまっている…！と慌てている人も多いのではないでしょうか。...

麺好きな人にとって、炭水化物を控える糖質制限はストレスになりやすいもの。 そんなときにおすすめなのが、麺料理を楽しみながらダイエットができる「ベジヌードル」で...

小さく刻んだ野菜をご飯に見立てたベジライス。糖質オフの食事法として人気が急上昇しています。ベジライスの作り方やおいしく食べるコツを紹介します！ 【ベジライスと...

サバ缶ブームに続いて、売り上げを飛躍的に伸ばしているのがいわしの缶詰です。いわし缶の魅力は、豊富な栄養と手軽さ、そして和洋の様々なアレンジ料理が簡単に楽しめ...

サバ缶は複数のテレビ番組で「健康・美容・ダイエットに良い！」と話題になり、一躍ブームとなりました。 魚は「肉より割高」「調理が面倒」「ごみ処理が困難」などの理...

「就寝の3時間前までに夕食を済ませましょう」とはよく聞く健康法ですが、これを毎日実践するのは難しい、という現代人が多いのが現状です。 「残業などの理由で、どう...