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宅配食・ミールキット愛用歴8年。これまで利用してきた宅配食は30社を超えました。
これまでの経験を生かして美味しい宅配食&料理キットをご紹介しています(๑❛ڡ❛๑)

脂質制限食宅配サービスおすすめランキング【低脂質食通販】

※本ページにはPRが含まれます。

記事の監修者
永井久美子
永井久美子 杏林大学高齢医学教室勤務・博士(医学)
日本老年医学会、日本動脈硬化学会、日本サルコペニア・フレイル学会等に所属
高血圧と動脈硬化研究会・奨励賞や日本老年医学会雑誌優秀論文賞などの実績あり。
杏林大学医学部高齢医学教室公式HP

脂質制限食は脂質の摂り方に制限がある方や日々の食生活の中で脂質の摂りすぎが気になっている方向けの食事です。

特に、ダイエットを頑張る方は脂質の摂り方に気を使っている人も多いのではないでしょうか。

ただし、脂質を制限すると言っても、脂質自体は5大栄養素の1つで欠かせないものです。

現代人の脂質との付き合い方は「いかに質の良い脂質を摂りながら、バランス良く複数の種類の脂質を摂るか?」も健康の面で大切なポイントです。

この記事では脂質を制限しながら、「良質な脂質を適度に摂取できる脂質制限食」が買える宅配食サービスをご紹介していきます!

この記事をざっとまとめると…
  • 脂質の摂取は青魚や植物性の脂質にシフトする
  • 飽和脂肪酸の摂取を控え、不飽和脂肪酸(必須脂肪酸)を適度に摂取するのが大事
  • 脂質摂取量の管理は、栄養成分量が記載されている宅配食が便利
PICK UPnosh
noshのおすすめポイント
  • 初回3,000円OFF!
  • 全メニュー糖質30g以下
  • 60種類以上の豊富なメニュー

目次

脂質制限食のおすすめ宅配食事サービス

nosh

ナッシュのメニューは、脂質・糖質・カロリーが低く健康的な宅配弁当です。

どのメニューでも、糖質30g以下・カロリー500Kcal以下です。

ナッシュのおすすめポイント

初回お試しが3000円OFFで注文できる
3つのプラン(6・8・10食)から選ぶことができる
低カロリーでダイエットにおすすめ
温めるだけですぐに食べることができる
1食が500円以下
常時60種類以上の豊富なメニュー
1週間・2週間・3週間・4週間から好きな配達周期を選べる

ナッシュ全メニュー

その他メニュー

痺れる旨辛よだれ鶏

牛肉のトリュフ醤油

ふかひれあんかけ炒飯

うなぎのひつまぶし

スタミナ焼肉

鮭のマッシュポテトアヒージョ

たっぷり挽肉の麻婆茄子

がっつり!大豆ミートのビビンバ

たっぷり野菜と鯵の甘酢あん

厚切りローストポークのホットサラダ

香味ソースの雲白肉

白身魚のクリーミートマトマヨソース

和の逸品!豆腐と海老のとまと辛味餡かけ

甘酢肉団子と炒飯のわんぱくプレート

お箸でいただくラタトゥイユ仕立て

コクと旨味のスイートチリカラアゲ

白身魚と野菜の白湯ソース

筍たっぷりチンジャオロース

牛バラと彩り野菜のマヨソース

粗びきウインナーとほうれん草エッグ

旨辛しょうゆもつ鍋

鶏肉のニンニクみそ

ロールキャベツのチーズデミ

白身魚のチーズコチュジャン

鶏つみれと白菜の和酢あんかけ

鶏むね肉の「ゆかり®」から揚げ

九条ねぎと蒸し豚の塩だれ仕立て

春野菜と豚肉の塩麹ソース

チリコンカン

ピリ辛チキン

チキン南蛮

彩り野菜と鶏ささみの辛味ソース

ロールキャベツのスープ仕立て

白身魚の生姜醤油

白身魚のレモン餡

大きなタマゴのてりたまポーク

海鮮スンドゥブチゲ

きのことチーズのトマトハンバーグ

油淋鶏

おろしりんごのポークジンジャー

お肉たっぷり!肉豆腐

にんにく香る!豚肉ときのこの胡麻ソース

アンガス牛のバター醤油ソース

揚げさばの中華風香味だれ

四川風エビのピリ辛

牛肉と里芋の旨だれしょうゆ

おろしソースのハンバーグ

とろ~り半熟卵のトマトリゾット

キーマカレーリゾット

ちゃんぽんスープのもちもち水餃子

イカとじゃがいもの中華風甘味噌がけ

ほっこり優しい肉吸いごはん

ピエトロ特製大豆ミートソースのパスタ

菜の花と桜エビのクリームリゾット

バンズパン(4個)

バターロール(4個)

チョコレートドーナツ(3個)

プレーンドーナツ(3個)

チーズケーキバー(4本)

ガトーショコラバー(4本)

プロテインバー チョコレート(3本)

プロテインバー キャラメル(3本)

おすすめ度★★★★☆
1食あたりの価格1食単価599円~(税込)
通算170食利用すれば1食499円(税込)で購入可能!
セット数6・8・10食から選択可能
セット価格6食コース:3,888円
8食コース:4,688円
10食コース:5,690円
1食あたりおかずの数4品
配送方法・配送料北海道:1,705円
青森県 秋田県 岩手県:1,331円
宮城県 山形県 福島県:1,221円
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県:1,056円
新潟県 長野県 :1,078円
富山県 石川県 福井県:979円
静岡県 愛知県 三重県 岐阜県:979円
大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県:979円
香川県 徳島県 愛媛県 高知県:979円
福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県:1,078円
沖縄県:2,145円
※6・8食セットの送料
配達エリア全国
販売会社ナッシュ株式会社
【お試しキャンペーン開催中!】初回注文は3,000円OFFで注文ができる!
\ 初回3000円割引キャンペーン開催中 / 1食ずつ選べる&ランクアップ最安1食499円!(税込)
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三ツ星ファーム

三ツ星ファームは、脂質も低く糖質は25g以下・カロリーは全メニューが350Kcalの宅配弁当サービスです。

メニューは、有名店のシェフが監修しておりどのメニューも絶品で健康にも良いです。

また、ダイエットにも向いており健康的に痩せたい方におすすめです。

三ツ星ファームのおすすめポイント

初回お試し注文が64%OFFで注文可能
7・14・21食から選ぶことができる
エスニック・韓国など多国籍料理を食べることができる
デザートメニューが豊富
各メニューの脂質量を確認できる
ダイエットにおすすめ

三ツ星ファームメニュー

その他メニュー

ねぎ塩うまだれチキン竜田揚げ

海老とチキンの幸せほっこりグラタン

たっぷりタルタル 国産鶏肉のチキン南蛮

レモンバターのやみつきローストチキン

タンドリー風スパイスチキン

白身魚の甘辛特製黒酢あん

赤ワインと黒胡椒の 大人のデミハンバーグ

トリュフ香る デミグラスのハンバーグ

ナスとほうれん草のこんがりラザニア

丹波の西京味噌の 銀鮭焼き弁当

旨々ホイコーローと 定番中華の味セット

香ばし醤油の 特製豚肉の生姜焼き

鰹と昆布の旨みひろがるほくほく牛肉じゃが

イカと揚げ茄子のピリ辛チリソース

柚子風味 ジューシー豚しゃぶ

特製合わせ味噌タレ 三元豚のロースカツ

定番の味しみしみ ぶり大根

国産柚子香る 和風おろしハンバーグ

ほっこり味わい 赤魚と豆腐の寄せ煮

カレイのムニエル ジェノベーゼソース

あと一口がとまらない 牛の旨味チャプチェ

やさしさ奏でるさつま芋のシュクメルリ

国産柚子が香る 魚介の八宝菜

香ばしカレイの唐揚げユーリンソース

コク旨豚キムチ

瀬戸内産レモン香る ふんわりカツ煮

ローストチキン スパイスバターのカリー仕立て

旨辛がたまらない 韓国風チーズトッポギ

三ツ星 名店のナポリ風ピッツァ(マルゲリータ)

鶏と味染みナスの さっぱりみぞれあん

特製タレで漬け込んだ やみつき鶏天弁当

ごはんがすすむド定番 甘辛鶏照り焼き

香ばしグリルチキンのハニーマスタード

プリプリ鱈の香草パン粉焼きチーズソース

豚肉とかぼちゃのうま辛白みそダレ

牛肉の胡麻ポン蒸し 焦がし葱を添えて

黒酢とりんご酢の優しい甘さのマンゴー酢豚

ヒレカツ 濃厚Wチーズソース

ビストロ風トマトが入ったハッシュドビーフ

海老カツと 濃厚エビトマトクリームのW仕立て

ミートボール はちみつ甘酢あんかけ

和風だしポン酢が決め手 たっぷり野菜の牛おろし

じっくり煮詰めた 本格バターチキンカレー

白身魚の塩レモンバター

もち麦入りチリソースたっぷりハンバーグ

鶏つくね あおさ香るとろ~りチーズクリーム

マッシュルームソースの洋風チキンカツ

チーズのコク深い 鶏と野菜のクリームソースかけ

鶏の旨揚げ 具だくさんタルタルサラダ仕立て

三ツ星 名店のナポリ風ピッツァ(クワトロフォルマッジ)

牛の旨味染みわたる キーマカレー

特製ダレの漬け込み鶏 あおさクリーム仕立て

九条ねぎと鶏肉の塩だれスープ煮

濃厚ゴマだれの 担々風ハンバーグ

さっぱり豚もも肉 胡麻豆乳だれ

ロールキャベツと春野菜の煮物

ふんわり豆腐ハンバーグ 香味ネギソース

ロールキャベツのやさしさ豆乳スープ仕立て

天津風卵の 贅沢紅ズワイガニの白雲あん

13種のスパイス香る タンドリーフィッシュ

満腹ソーセージと鱈フライ 特製タルタル乗せ

赤ワインでコクを出したご褒美トマトすき煮

しっとり蒸し鶏の 洋風チーズソース

グラハムサンドとろけるチーズドック

グラハムサンドフィリチーズステーキ

台湾夜市の味わい ルーローハン弁当

スペイン風ほっこりブイヤベース

カチャトーラ風トマトチキン

やわらかジューシー ミニハンバーグ(チーズイン)

ストロベリー&ナタデココ 2袋セット

YOFUKASHIフィナンシェ ほうじ茶

八天堂 とろけるくりーむぱん 抹茶

おすすめ度★★★★☆
1食あたりの価格432円
セット数7・14・21食から選択可能
セット価格7食コース: 6,272円
14食コース:11,032円
21食コース:14,280円
1食あたりおかずの数3品
配送方法・配送料990円
配達エリア全国
販売会社株式会社イングリウッド

【初回お試しキャンペーン!】14食セットが64%OFFで購入可能!
\ 初回64%OFF!! / 長期継続で月々最大34,024円お得になる!
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タイヘイ

タイヘイも食卓便と同様に、全メニューの脂質が調整されています。

コースは、5つあり自分に合わせて注文することができます。

タイヘイは、定期注文をすることで送料が無料になりお得です。

100円ごとにポイントが貯まるので、お得に購入することができます。

タイヘイ公式HP

宅配クック123

宅配クック123は、高齢者専門の宅配弁当サービスです。

宅配クック123のメニューは、ユーザーのニーズに合わせて多数のコースがあります。

どのメニューにも、塩分・カロリー・脂質が調整されており、健康に良い宅配弁当です。

宅配クックのコース一覧

普通食
幸しあわせたんぱく食
健康ボリューム食
カロリー・塩分調整食
たんぱく・塩分調整食
透析食
消化にやさしい食
やわらか食
ムースセット食

送料は、無料で毎日配達を行ってもらえるのも特徴です。

宅配クック123公式HP

メディカルフードサービス

メディカルフードサービスは、医療・介護食専門のメーカーで実際の介護センターで提供されている宅配弁当を自宅で食べることができます。

平日の15時までの注文で当日出荷が可能で、すぐに届くのが特徴です。

定期コースで注文することで、注文の漏れなく毎週自宅へ届きます。

メディカルフードサービスのコース一覧

やわらか制限食
ムース食制限食
塩分制限食
バランス健康食
タンパク質制限食
カロリー制限食

メディカルフードサービス公式HP

メディカルズ本舗

メディカルズ本舗は、株式会社ビグレイスが提供する宅配弁当サービスです。

特徴は、管理栄養士が監修・メニューの制作に携わっており飽きのこないメニューを提供しています。

送料は何円の注文でも無料です。

後払いも可能なのでクレジットカードをもっていない方でも注文が可能です。

メディカルズ本舗コース一覧

タンパク制限食
塩分制限食
カロリー制限食
バランス栄養食

メディカルズ本舗公式HP

ウェルネスダイニング(たんぱく質が摂れる脂質調整食)

脂質調整食でおすすめなのがウェルネスダイニングです。

ウェルネスダイニングの脂質調整食は、脂質を調整をしながらタンパク質をしっかり摂取することができます。

痩せやすい体作りを意識したメニューで、ダイエットに利用することもできます。

初回注文は、送料無料なので是非お試しくださいませ!

ウェルネスダイニング全メニュー

牛肉ビビンバ

から揚げ香味タレ

めばるの西京焼き

その他メニュー

ハンバーグ和風あんかけ

カレイのきのこあんかけ

めばるの西京焼き

ひじきと野菜の豆腐揚げ

さわらの照り煮

鶏のから揚げ中華ダレ

サバのレモンバジルソース

鮭の香草焼き

焼肉

赤魚のから揚げねぎ甘酢だれ

おすすめ度★★★★☆
1食あたりの価格糖質&カロリー制限気配り宅配食:668円
たんぱく&塩分調整気配り宅配食:714円
塩分制限気配り宅配食:668円
健康応援気配り宅配食:648円
たんぱく質が摂れる脂質調整食:810円
ちょっとやわらかめ宅配食:694円
かなりやわらか宅配食:761円
ムースやわらか宅配食:761円
カロリー&糖質制限料理キット:732円
たんぱく&塩分調整料理キット:748円
塩分制限料理キット:732円
栄養バランス料理キット:732円
セット数7・14・21食から選択可能
セット価格■糖質&カロリー制限気配り宅配食
7食:4,860円
14食:9,504円
21食:14,040円
■たんぱく&塩分調整気配り宅配食
7食:5,346円
14食:10,584円
21食:15,444円
■塩分制限気配り宅配食
7食:5,022円
14食:9,936円
21食:14,472円
■健康応援気配り宅配食
7食:4,860円
14食:9,612円
21食:14,040円
■たんぱく質が摂れる脂質調整食
7食:6,156円
14食:11,772円
1食あたりおかずの数4品
配送方法・配送料都度注文:770円
定期注文:385円
配達エリア全国
販売会社ウェルネスダイニング株式会社

ウェルネスダイニングに関してさらに詳しく知りたい方は下記記事をチェック!

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食卓便

宅配弁当大手の食卓便は、全メニューが脂質調整されています。

食卓便のコースの中に、「脂質調整コース」がありませんが各コースのメニューを見るとどれも脂質が15g以下です。

従って注文をする際は、自分の体調に合わせたコースを選択しましょう。

食卓便の全コース

おまかせコース
たんぱくケア
低糖質セレクト
カロリーケア1200
カロリーケア1600(通常コース)
おこのみセレクトコース
塩分ケア(通常コース)
やわらかい食事(通常コース)

食卓便塩分ケア&カロリーケア・やわらかい食事(ムース食含む)メニュー一覧

■塩分&カロリーケア

白身魚フライ 2種のソース

チーズハンバーグ デミグラスソース

・その他メニュー

鶏のにんにく醤油あん

赤魚の生姜煮

鱈(タラ)の山椒風味

ハーブチキン

豚肉のうま煮

鱈(タラ)のブラウンソース

スパイスチキンカレー

牛肉と春雨の甘辛ソース

豚肉のさっぱり中華風

白身魚のアクアパッツァ

チキンカチャトーラ

具だくさんクラムチャウダー

■やわらかい食事

 豚肉のとろろかけ

肉じゃが

・その他メニュー

チキンカツの玉子とじ

赤魚のバジルソース

和風ハンバーグ

赤魚の甘酢あん

焼きうどん

ポークのクリーム煮

ハンバーグデミグラスソース

鱈(タラ)の生姜煮風

鯵(アジ)のカレーソース

豚肉生姜あん

白身魚の甘酢あんかけ

ポークの赤ワインソース

■ムース食

鮭の味噌だれ

ぶりの照り焼き

・その他メニュー

たらのクリーム煮

海老と野菜の中華旨煮

まぐろステーキ

いかの中華あん

うなぎの蒲焼

食卓便のおまかせ・タンパクケア・低糖質セレクトコースメニュー一覧

■おまかせコース

すき焼き

鮭(サケ)と野菜の豆乳バターソース

・その他メニュー

帆立のバター醤油

鶏肉の麹焼き

和風ハンバーグ

揚げない酢豚

白身魚の揚げ出し

メンチカツ

カツ煮

ハッシュドビーフ

■タンパクケア

鶏のねぎ醤油あん

白身魚フライの味噌タルタル

・その他メニュー

ポークのオーロラソース

白身魚のキノコあんかけ

肉団子と白菜の春雨煮

厚揚げと茄子のおろし煮

チキンのパンプキン豆乳ソース

海鮮チリソース

ジャワ風チキンカレー

鱈(タラ)のオランデーズソース

豚肉のオイスターソース

牛肉とゴボウしぐれ煮

チキンフリカッセ

■低糖質セレクトコース

豚肉のにんにく醤油

ガーリックハーブチキン

・その他メニュー

鱈(タラ)のレモンペッパートマトソース

豚肉の胡麻味噌炒め

鯵(アジ)のキノコあんかけ

牛肉のピリ辛中華

豚肉のにんにく醤油

鱈(タラ)のカレーソース

チキンと野菜の洋風煮

鯵(アジ)の幽庵焼き

豚肉の旨ダシ煮

グリルハーブチキントマトソースがけ

チキンの赤ワイン煮込み

牛肉のおろし添え

鱈(タラ)のパセリバター

おすすめ度★★★★☆
1食あたりの価格596~655円
セット数7・5食から選択可能
セット価格■おまかせコース
定期便7食セット:4,173円
定期便5食セット:2,981円
通常便7食セット:4,770円
■たんぱくケア
定期便7食セット:4,588円
定期便5食セット:3,278円
通常便7食セット:5,150円
■低糖質セレクト
定期便7食セット:4,173円
定期便5食セット:2,981円
通常便食セット:4,770円
■塩分&カロリーケア
定期便7食セット:4,588円
定期便5食セット:3,278円
通常便7食セット:5,150円
■やわらかい食事
定期便ムーミーくんのおかずセット7食:4,287円
定期便やわらかい食事(あいーと)おかず7食:5,700円
定期便やわらかい食事7食:4,588円
通常便ムーミーくんのおかずセット7食:4,287円
通常便やわらかい食事7食:5,150円
通常便やわらかい食事(あいーと)おかず7食:5,700円
1食あたりおかずの数4品
配送方法・配送料都度便:780 円(税込)
らくらく定期便:390 円(税込)
配達エリア全国
販売会社日清医療食品株式会社
\ 美味しさと安さが魅力 / 1食あたり560円~・定期便での利用なら送料390円
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ニチレイフーズダイレクトの脂質制限食

ニチレイフーズダイレクト

ニチレイフーズダイレクトは他の宅配食サービスではほとんど見られない「脂質制限食」が販売されています。

お試しセットも用意されているので、ニチレイフーズダイレクトの脂質制限食の味をまだ体験したことがない方にもおすすめ。

1食当たり脂質平均値は9.3g、食塩相当量1.8g・エネルギー209kcalと各栄養を控えめに設定されていながら1食セットで4~6品のおかずが食べられます。

編集部

脂質を控えているときに限って色々食べたくなるんですよね。

脂質を控えている期間でも満足感を得られるメニューで、栄養バランスにもしっかりと配慮。「A~Dタイプ」の4コースに加えて、魚メインのコースが用意されています。

ただ脂質を控えるだけでなく、良質な魚の脂を摂れるのがニチレイの冷凍弁当の最大の魅力です。

おすすめ度★★★★★
1食あたりの価格1食あたり742円~
セット価格◎脂質制限食コースA~D
◎脂質制限魚コース…7食セット5,500円(税込)
◎脂質制限お肉コース 7食セット5,200円(税込)
1食あたりおかずの数1食当たり主菜・副菜4~6品
配送方法・配送料クール冷凍便での配送。
温め方法電子レンジ

低脂質メニューの脂質量一覧

メニュー名(1食おかず4~5品) 脂質 カロリー たんぱく質 糖質 塩分
赤魚の煮付け風とおかず4種 3.5g 147kcal 13.5g 13.3g 1.9g
赤魚の粕漬け焼きセット 5.8g 177kcal 16.8g 12.6g 1.6g
ロールキャベツとおかず4種 5.9g 159kcal 11.5g 12.6g 1.8g
鶏肉の卵とじ風セット 6.3g 175kcal 11.0g 16.7g 1.5g
肉じゃがセット 6.7g 193kcal 10.3g 20.5g 1.8g
牛すき焼き風とおかず4種 7.7g 203kcal 8.1g 23.4g 1.7g
紅鮭の塩焼きとおかず6種 8.0g 182kcal 18.1g 7.7g 1.6g
ブリの照り焼きセット 8.2g 211kcal 16.4g 16.2g 1.8g
八宝菜とおかず4種 8.3g 165kcal 8.6g 11.7g 1.8g
えびと筍のチリソース風とおかず5種 8.6g 216kcal 11.4g 20.5g 1.9g
麻婆豆腐とおかず4種 8.6g 186kcal 7.7g 17.9g 1.8g
鶏肉の味噌焼きセット 8.8g 217kcal 14.2g 17.9g 1.8g
豚肉のきのこクリームセット 9.7g 204kcal 11.9g 14.9g 1.5g
黒酢の酢豚セット 9.9g 214kcal 9.0g 20.2g 1.7g
白身魚のグリル・トマトソースとおかず5種 10.0g 192kcal 13.8g 8.8g 1.9g
さわらの柚庵焼きセット 10.1g 204kcal 11.2g 15.0g 1.5g
油淋鶏(ユーリンチー)セット 10.1g 213kcal 10.5g 18.1g 2.0g
和風おろしハンバーグセット 10.4g 230kcal 13.7g 17.8g 1.9g
鶏肉の照り焼き風セット 10.5g 222kcal 13.9g 16.0g 1.5g
白身魚と彩り野菜の甘酢あんとおかず4種 10.5g 243kcal 11.6g 23.0g 1.5g
若鶏のグリル トマトソース仕立てとおかず5種 11.0g 218kcal 10.8g 17.0g 1.6g
牛肉のしぐれ煮風セット 11.2g 251kcal 10.6g 25.0g 1.9g
鱈ときのこのバター醤油セット 11.5g 259kcal 14.0g 23.0g 1.8g
チンジャオロースとおかず5種 11.7g 219kcal 9.0g 17.4g 1.8g
鶏と野菜の豆腐ハンバーグとおかず6種 11.9g 240kcal 11.1g 19.7g 2.0g
チキンとほうれん草のグラタンセット 12.0g 223kcal 11.3g 15.5g 1.8g
スープ餃子セット 12.2g 244kcal 6.7g 24.3g 1.8g
トマトソースハンバーグセット 12.3g 265kcal 13.0g 23.0g 2.0g
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>> 口コミ・実食レポ
永井久美子|監修者
脂質は脂溶性ビタミンの吸収を助けることや細胞膜やホルモンの材料になるなど、人体には不可欠の栄養素です。脂質制限だからといって脂質をまったく摂取しない、というわけではないことに注意してください。

脂質の基本知識~飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸とは?

オメガ3

脂質は栄養素の中で少量でも高いエネルギー源となるのが特徴で1gあたり9kcalと少ない量で効率良くエネルギーを作り出せるとされています。

しかもそのエネルギーを体内で貯蓄する働きもあると言われています。(これが摂りすぎることで脂肪となってしまう面もありますが、、)

脂質というと「健康に良くない」という極端な捉え方がありますが、脂質は体の様々な細胞や機能の働きにも関わるため、欠かせません。もちろん、摂りすぎも良くありません。

脂質の主成分である脂肪酸には「飽和脂肪酸」「不飽和脂肪酸」の2種類、さらに「不飽和脂肪酸」には、いくつかの種類があります。

近年、脂質に関する健康情報も多く取り扱われるようになり見聞きすることが増えてきましたが、健康を考える中で特に意識したいのが不飽和脂肪酸です。

オリーブオイル

この不飽和脂肪酸にはn-9系オレイン酸などが含まれる一価不飽和脂肪酸と、n-6系リノール酸やn-3系リノレン酸などが含まれる多価不飽和脂肪酸というものがあります。

よく耳にする名称としてはオメガ3オメガ6オメガ9といった呼び方です。

一価不飽和脂肪酸が摂取できる代表的な食品は「オリーブオイル」などがあります。

オメガ3、オメガ6が含まれる多価不飽和脂肪酸は「体内で合成がされない」と言われており、食べ物などから摂る必要がある「必須脂肪酸」と呼ばれています。

近年注目されているDHA・EPAも多価不飽和脂肪酸n-3系リノレン酸に含まれています。

脂質と言っても種類があるということがわかります。

脂質はこれら飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸をバランス良く摂ることが大切だと言われています。

しかし現代の日本人の食生活は、魚などを頻繁に食べることでバランスの良い食生活を送れていた昔とは異なり、欧米化した食生活によって、飽和脂肪酸の摂取量が多い傾向にあると言われています。

余った脂肪は中性脂肪として体内に蓄えられるため、脂質は摂りすぎることで肥満などの原因にもつながるとされています。

あくまでもバランスの良い食事の中で必要な脂質を摂り、その中で質の良い脂質を摂ることが大切ですね。


【参考】脂質と脂肪酸のはなし-消費者庁

脂質の摂取量目安は?

厚生労働省が定める脂質の摂取量目安は男女共に一日の総エネルギーの内、20〜30%とされています。

例えば一日のエネルギー必要量は身体活動レベルが普通程度の方で

18~29(歳):男2,650kcal・女1,950kcal
30~49(歳):男2,650kcal・女2,000kcal
50~69(歳):男2,450kcal・女1,900kcal
70 以上(歳):男2,200kcal・女1,750kcal

とされているので、この中で脂質が20〜30%と考えると、どれくらいの脂質が必要なのかが自分に当てはめやすくなるかと思います。

また、脂質の内、飽和脂肪酸は総エネルギーの内18歳以上の目安量が男女共に7%とされています。

n-6系脂肪酸の食事摂取基準(g/日)

男性目安量女性目安量
18~29(歳)118
30~49(歳)108
50~69(歳)108
70 以上(歳)87
※妊婦さん、授乳中の方は9g

n-3系脂肪酸の食事摂取基準(g/日)

男性目安量女性目安量
18~29(歳)2.01.6
30~49(歳)2.11.6
50~69(歳)2.42.0
70 以上(歳)2.21.9
※妊婦さん、授乳中の方は1.8g

参考:日本人の食事摂取基準(2015 年版)の概要

永井久美子|監修者
脂質を気にする方には、中鎖脂肪酸の摂取もおすすめです。中鎖脂肪酸は小腸から吸収されたのち肝臓に送られ、すぐにエネルギーとして利用されることから、体に脂肪がつきにくいという効果があります。ココナッツオイルやパーム油などに多く含まれており、非加熱で摂取すると効果的ですので、サラダのドレッシングに利用するのがお手軽でよいでしょう。

まとめ

現代の食生活の中でうまく脂質の摂り方をコントロールするのはなかなか大変。

食事作りでの調味料の使い方・食材の選び方でも対処は可能ですが、意識しすぎると他の栄養面にも影響が出てしまう場合もあります。

毎日「脂質制限食」を自分で調理するのは大きな負担がかかります。
脂質を制限した食事を用意したい時期は、宅配食サービスを活用すると大幅に負担が軽減します。

編集部

自炊では脂質量を細かく割り出すのは大変。無理せずに宅配食を活用する方が食費も労力も軽減できますよー!

普段何気なく通っている外食で脂質を摂り過ぎてしまっているのなら、健康的な食生活のための脂質制限食にシフトしてみるのがおすすめです。

ダイエットのために脂質摂取量を管理したい場合は、脂質の管理と同時に糖質・カロリーの管理もできる宅配食を選びましょう!


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ライターかいこれまで40種類以上の宅食サービスを食べてた経験を元に宅食の良さをお伝えします!
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永井久美子|監修者
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