スコーンはホロホロとした食感がたまらなく美味しくて何個でも食べてしまいますよね!
しかし、美味しいものはカロリーが高かったり、糖質が多かったりすることが多いです。
今回は、スコーンはカロリーが高いのか、そしてどうしたら低カロリーにすることができるのかを詳しく紹介していきます。
スコーンのカロリーと糖質は?
スコーンはカロリーが高いのかを以下で詳しく紹介していきます。
そして、どのようなカロリー・脂質の内訳なのかも紹介するのでぜひ参考にしてみてください。
カロリーの内訳
スコーンのカロリーは、主にその材料とサイズに依存しますが、一般的なスコーンの平均的なカロリーは約250から400カロリーです。
このカロリーは主に以下の要因によって構成されます。
- 小麦粉: 小麦粉はスコーンの主成分であり、約100gあたり約330カロリーです。
- バター: バターはスコーンにクリーミーさと脂質を提供し、約100gあたり約717カロリーです。
- 砂糖: 砂糖は甘味を加え、約100gあたり約387カロリーです。
- 卵: 卵はスコーンに構造を与え、約100gあたり約143カロリーです。
スコーンのカロリーは材料とサイズによって変動しますが、これらの内訳を知ることで、摂取カロリーを計算できます。
糖質の内訳
スコーンの糖質は、主に以下の要素から構成されています。
- 小麦粉: 小麦粉は主要な糖質源であり、スコーンの主成分です。小麦粉にはデンプンが含まれ、これが消化されてブドウ糖に変換されます。
- 砂糖: スコーンには砂糖が加えられ、甘さを与えます。砂糖は単糖類として分類され、エネルギー源となります。
- 乳製品: スコーンの一部には牛乳やクリームが使用され、これらにも糖質が含まれています。
- フルーツ: スコーンに果物やドライフルーツが入っている場合、それらに含まれる天然の果糖が糖質源となります。
スコーンの糖質含有量は、材料とサイズによって変動します。
糖質を気にする場合、ラベルや栄養情報を確認し、適切な摂取量を考慮することが大切です。
また、糖質を調整するために代替材料を使用することもできます。
スコーンの栄養素
スコーンにはどのような栄養素があり、どのような働きがあるのでしょうか?
今回は上記について詳しく紹介していきます。
小麦粉の食物繊維
スコーンの主要な材料である小麦粉は、食物繊維の豊富な源です。
食物繊維は腸内環境を整えて消化をサポートし、便秘の予防に役立ちます。
また、血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感を提供するため、ダイエットにも良い選択肢です。
日本人は食物繊維が不足している傾向があるので積極的に摂取していきましょう!
卵のカリウム
スコーンの生地に使用される卵には、カリウムが豊富に含まれています。
カリウムは神経や筋肉の正常な機能に不可欠であり、血圧の調整にも寄与します。
他にも、むくみ予防や高血圧を防ぐ働きがあります。
スコーンを食べることで、カリウムを摂取し、健康な生活をサポートしましょう。
牛乳のカルシウム
牛乳はスコーンの生地に使われ、豊富なカルシウムの源となります。
カルシウムは骨と歯の健康に不可欠であり、成長期の子供から成人まで、全ての年齢層に重要です。
心身の健康のために積極的に摂取するべき栄養素なのです。
スコーンに含まれる牛乳のカルシウムは、骨密度を維持し、骨折のリスクを低減するのに役立ちます。

スコーンは美味しさと栄養価を兼ね備えたスナックであり、これらの栄養素をバランスよく摂取する良い方法です。食事やおやつの一部として楽しんで、健康をサポートしましょう。
スコーンのカロリーの減らし方は?
ダイエットや糖質を気にしているけどスコーンが食べたいという人もいると思います。
スコーンのカロリーの減らし方を詳しく解説するので、ぜひ家で作る際は参考にしてみてください!
バターと砂糖を減らす
上記のように作ることができます。
スコーンのカロリーを減らす最初のステップは、バターと砂糖の量を削減することです。
バターは脂肪を多く含み、砂糖は糖質を多く提供します。
代わりに、バターの一部を低脂肪の代替品に置き換え、砂糖を減らすことで、カロリーを大幅に削減できます。
砂糖やバターは全く入れないのではなく程よく減らすことでスコーンを美味しく楽しむことができます。
砂糖を違うものに代用する
白砂糖の代わりに、低カロリーの甘味料や天然の甘味料を使用することで、スコーンの甘さを維持しつつ、カロリーを削減できます。
代替品としては、はちみつやメープルシロップが自然由来でヘルシーでおすすめです。
もっと詳しく砂糖の代用品を知りたい方は以下の記事もチェックしてみてください!
はちみつのの代用品9選!それぞれに合った使い方を詳しく紹介!
小麦粉の代わりにおから生地を使う
小麦粉の代わりにおから生地を使用すると、食物繊維が豊富で低炭水化物のスコーンを作ることができます。
おからはカロリーが低く、満腹感を提供するため、ダイエットに適しています。
小麦粉のカロリーが100gあたり約350kcalに対して、おからは約90kcalなので約4倍ほどのカロリの差があります。
トッピングをカロリー低いものにする
スコーンのトッピングもカロリーを考慮すべき部分です。
高カロリーなアイシングやクリームの代わりに、ヨーグルト、フルーツ、ナッツなどの健康的なトッピングを選ぶことで、カロリーを制御できます。
これらの方法を組み合わせて、おいしいスコーンを楽しむ際にカロリーを抑えましょう。健康的な食事スタイルを維持しながら、スコーンの美味しさを楽しむことができます。
スコーンのおすすめトッピング3選
ヘルシーにスコーンを楽しむにはトッピングを工夫することが大切です。
今回は、筆者がおすすめするスコーンのトッピングを3つ紹介します。
クランベリー
クランベリーは、スコーンに酸味と甘味をプラスする素晴らしいトッピングです。
ドライクランベリーを使用するか、新鮮なクランベリーをカットしてトップに散らすことで、スコーンがよりフルーティーで爽やかな風味になります。
また、クランベリーには抗酸化物質やビタミンCなどが豊富に含まれており、健康にも良いです。
ニンジン
ニンジンはスコーンに自然な甘さと色合いを与える素材です。
ニンジンを細かくすりおろし、生地に混ぜ込むことで、スコーンがしっとりとした食感と優れた風味を持つものになります。
また、ニンジンにはβ-カロテンやビタミンAが豊富に含まれており、視力や皮膚の健康に貢献します。
にんじんが苦手な方もこのアレンジはニンジンの嫌な風味も消えているのでぜひ挑戦して、にんじん嫌いを克服してみましょう!
ヨーグルト
ヨーグルトはスコーンにクリーミーさと酸味を加える最適なトッピングです。
スコーンを切って、ヨーグルトをかけるか、ヨーグルトをディップとして添えることで、スコーンの味わいがさらに豊かになります。
ヨーグルトには消化を助けるプロバイオティクスやカルシウムが含まれており、健康にも役立ちます。

これらのトッピングを使って、スコーンをアレンジしてみてください。 お好みの味わいを見つけることで、スコーンの楽しさがさらに広がります。
スコーンと他のパンのカロリー比較
フランスパン(1切れ) | 84kcal 糖質16.5g |
食パン 6枚切り1枚 |
177Kcal、糖質29.7g |
クロワッサン | 179Kcal、糖質16.8g |
スコーン | 200Kcal、糖質27.3g |
ベーグル |
211Kcal、糖質40.3g |
メロンパン |
276Kcal、糖質42.8g |
上記のようにスコーンはパン類の中ではそこまでカロリー・糖質が高いというわけではないことがわかったと思います。
しかし、他のパンよりもカロリーが低いからといって食べ過ぎてしまうと太る原因になってしまうので食べる量を考えましょう!
市販のスコーンのカロリーは?
お店で売っているスコーンはどのくらいのカロリーなのかを比較していきます。
スターバックス
スターバックスのスコーンは多様なフレーバーがあり、それぞれの種類に異なるカロリーがあります。
一般的なスターバックスのスコーンは、約350〜450カロリー程度です。
カロリーは具体的なフレーバーやサイズによって変動するため、選択肢に応じてカロリーを確認することが重要です。
タリーズ
タリーズのスコーンもバリエーション豊かで、カロリーは種類によって異なります。
一般的なタリーズのスコーンは、約300〜450カロリー程度です。
同様に、特定のフレーバーやサイズによってカロリーが変動するため、選択時に情報を確認しましょう。
成城石井
成城石井のスコーンは高品質な材料を使用し、一般的に約400〜500カロリー程度です。
成城石井は素材にこだわることで知られており、スコーンもその例外ではありません。
高級感のあるスコーンを楽しむことができます。
各コンビニ
コンビニエンスストアのスコーンも幅広い選択肢がありますが、一般的には約250〜350カロリー程度です。
コンビニスコーンは手軽でリーズナブルな選択肢として人気がありますが、カロリーを気にする場合には栄養情報を確認することが大切です。
スコーンのカロリーは、ブランドや種類によって異なりますので、自身の栄養ニーズや食事制限に合わせて選びましょう。
また、健康的なトッピングや具材を選択することで、スコーンをより栄養豊富なスナックにすることもできます。
まとめ
スコーンは糖質やカロリーが高いですが、自分自身でいろいろ工夫することで低カロリーなスコーンを楽しむことができます。
自分に合ったトッピングや低カロリーなスコーンの作り方を見つけてみてください!
参考サイト
DELISH KITCHEN

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