おまかせ健康三彩の夕食コース「健康三彩」のお試し3食セットを注文、その中の献立の1つ「さけのちゃんちゃん焼き」を実食！
さけのちゃんちゃん焼きは、自宅で自分自身で作って食べるのは少しハードルが高い…、と思ってしまう料理。
魚料理は後片付けなども含めて嫌煙してしまいがちな料理なので、お弁当で食べられるのはとてもポイントが高いと思います。
和食やお魚料理・和食惣菜が好きな私としては、食べるのが楽しみなお弁当でした。
その期待を裏切ることなく、大満足だった「鮭のちゃんちゃん焼きセット」をレビューしていきます！
さけのちゃんちゃん焼きセットを実食！口コミ・体験レポ
おかず・献立内容
さけのちゃんちゃん焼きセットは、
- 主菜：さけのちゃんちゃん焼き
- 副菜：五目きんぴら・いとこ煮
以上がセットになっている主菜1品・副菜2品の献立です。和食ベースのメニューですね。
さけのちゃんちゃん焼きはたんぱく質源として、五目きんぴらでビタミン・ミネラルを補い、いとこ煮で糖質源を補給するというように考えたバランスになっているようです。
原材料
さけのちゃんちゃん焼き
シロサケ、玉ねぎ、えのき茸、発酵調味料、人参、キャベツ、もやし、緑ピーマン、味噌、清酒、しょうが、増粘剤（加工でん粉）、（原材料の一部にさけ、大豆を含む）
五目きんぴら
ごぼう、白滝、人参、れんこん水煮、サヤインゲン、発酵調味料、濃口醤油、ごま油、唐辛子、糊料（加工でん粉）、酒精、水酸化Ca、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、漂白剤（亜硝酸塩）、（原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む）
いとこ煮
かぼちゃ、ゆであずき、上白糖、発酵調味料、食塩、増粘剤（加工でん粉）
カロリー｜栄養成分表示
1食228gあたり
エネルギー205kcal・たんぱく質18.0g・脂質2.3g・炭水化物28.0g（糖質10.9g）・食塩相当量1.7g
内容量
1人前：228g
保存方法は？
冷凍（マイナス18℃以下で保存）
温め方法は？
電子レンジ・湯煎で解凍
解凍時間の目安は、
電子レンジ：約7分
湯煎：約12分
各おかずごとの解凍の目安は、
さけのちゃんちゃん焼き：電子レンジ4分30秒、湯煎12分
五目きんぴら：電子レンジ1分30秒、湯煎10分
いとこ煮：電子レンジ1分30秒、湯煎10分
となっています。
湯煎だと解凍に少し時間がかかるので、今回は電子レンジで解凍しました。
セットのまま全部一緒にまとめて解凍も可能ですが、それぞれのおかずを別々に解凍した方が目安時間に合わせて解凍できます。
賞味期限は？
製造日から冷凍保存で約8ヶ月
1食あたりの価格は？
おまかせコースの7食セットの価格が税込4,891円なので、1食税込699円、お試しセットは価格が税込2,052円となり、3食セットで1食あたり税込684円となりました。
温めの手順
パッケージの外から中のおかずが見えます。
袋から出すとこのようにおかずがセットされていました。
写真ではわかりづらいですが、各おかずには真空パックのように透明のフィルムがかかった状態で圧縮されています。これによって素材の美味しさを保ってくれているようです。
レンジ解凍の場合には透明のフィルムを剥がして電子レンジに入れます。
湯煎の場合は透明フィルムはそのまま投入します。
さけのちゃんちゃん焼きのレンジ解凍前
透明フィルムを剥がしてみました。
解凍後、器に盛り付けします。
解凍後の五目きんぴらです。
さけのちゃんちゃん焼きセットを実食
解凍が終わって実際に食べた感想をお伝えしていきます。
まずはさけのちゃんちゃん焼きです。
さけはシロサケを使用しているようですね。身も柔らかく箸で簡単にほぐれる柔らかさでした。
電子レンジでの解凍ですが、目安通りに解凍するとパサパサ感も無く美味しそうです。
さけに添えられていた野菜です。玉ねぎと人参、緑ピーマンが見えます。
さけのちゃんちゃん焼きは程よい塩味を感じて柔らかくて美味しいです。魚臭さもなく、一緒に添えられている野菜もトロトロとした食感で食べやすいと思います。
次に五目きんぴらです。
野菜は薄め、細めにカットされているため、食べやすいサイズと口当たりだと思います。
人参とピーマン、白滝、れんこんと1品でしっかりと食材の品目が使われています。
れんこんも薄くカットされているので、固さは感じません。出汁もしっかりと聞いているため、さけのちゃんちゃん焼きと共にごはんが進むおかずだと感じました。
そしてこの献立の良いアクセントになってくれている「いとこ煮」です。
上2つが塩味を感じさせる味わいの中で、かぼちゃとあずきの甘さが良い感じです。
かぼちゃは一口サイズなので、食べやすいですし、身はホクホクと仕上がっているため柔らかくて美味しいです。箸でもスッとほぐれるやわらかさです。
あずきも絡めるとやさしい甘さです♪
まとめ〜自宅で作る機会が少ない主菜を楽しめる魚料理メインの和食献立
おまかせ健康三彩のお試しセットの献立の1つ「さけのちゃんちゃん焼きセット」は、お試しセット価格で買えるお弁当なのに、ここまで満足度が高いとは思いませんでした。
ボリューム感
見た目以上にさけのちゃんちゃん焼きが食べごたえ有り。五目きんぴらやいとこ煮の2つのアクセントが美味。味にこだわる大人にも嬉しい献立でした。
味の美味しさ
やさしい甘さの「いとこ煮」、ごはんが進む主菜の「鮭のちゃんちゃん焼き」の2つの味の対比が良いアクセントで美味しかったです。
気になった点
副菜のボリューム感がもっとあると尚満足だなと思いました。是非もっと量を増やして欲しい…！
良い意味で田舎料理的なおかずが食欲をそそる献立という印象です。
さけのちゃんちゃん焼きは身も柔らかくて程よい塩味と出汁を感じます。自分では中々作らないので、こういった点も楽しませてくれるのは嬉しいポイントでした。
おまかせ健康三彩はバラエティ豊かたメニューと単品注文が可能。
価格が一律という利用のしやすさに目を向けていましたが、食材の味付けはもちろん、冷凍加工の工夫も感じられて解凍後の食材もパサパサせずに食べられたのが良かったです。
正直、おまかせ健康三彩の魚料理にはあまり期待していなかったのですが、満足のいく味でした。和食が好きな方にもおすすめできる献立かなと思います。
▼他のメニューの感想・健康三彩の利用方法はこちら [kanren id="115"]
