nosh（ナッシュ）の低糖質なデザートメニューのドーナツから「きなこドーナツ」を実食しました！
noshのドーナツは生地におから（大豆が原料）が使われているのですが、きなこも同じ大豆から作られた粉です。
そのため素材の相性は抜群ですし、何よりきなこは栄養価が高いことで知られています。
健康志向な人にピッタリなnoshのドーナツ「きなこドーナツ」を実食した感想・カロリー・糖質量・原材料などの商品内容をまとめていきます！
ナッシュの低糖質デザート「きなこドーナツ」の特徴
noshのきなこドーナツあ見た目は薄い茶色のドーナツです。
noshのドーナツの特徴でもあるチアシードの斑点模様も見えます。
私はヨーグルトや牛乳などにきなこを入れることも多いきなこ好きなので、今回のきなこドーナツは個人的に嬉しい組み合わせです。
きなこドーナツの原材料
牛乳、鶏卵、砂糖、マーガリン、おから、小麦粉、きな粉、澱粉、アーモンドパウダー、チアシード、小麦グルテン、サラダ油
※一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含みます。
健康に嬉しいきなこの魅力
きなこは炒った大豆を挽いて粉状にしたもので、きなこ餅など昔から日本人に馴染みがある食品です。
きなこは、
- 植物性たんぱく質
- 食物繊維
- ビタミンB群、葉酸
- ビタミンE
- 鉄分・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル
などの栄養が豊富で、カロリーと脂質は高いものの糖質が少ないのも特徴です。
きなこの魅力といえば大豆に含まれる大豆イソフラボンが豊富なこと。
大豆イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをするため、女性の更年期の健康対策にもおすすめされています。
きなこは大さじ1杯で16mgのイソフラボンを摂ることができると言われています。
また、鉄分やカルシウム、マグネシウムといったミネラルが豊富なことから骨を丈夫に保つための栄養も摂ることができます。
さらに食物繊維が豊富なことと、大豆オリゴ糖という腸内環境を整えるのに働くオリゴ糖も含まれているため、お通じのリズムを整えるのにもおすすめ。
毎日、大さじ1杯のきなこでしっかり健康対策ができるだけでなく、女性にとっては美容のサポート、葉酸が豊富なので赤ちゃんを育むための栄養補給などにも役立ってくれる食品です。
使用している食品添加物
甘味料(ラカンカ抽出物、エリスリトール)、膨張剤、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)
カロリー｜栄養表示成分
カロリー178kcal・たんぱく質3.4g・炭水化物18.2g（糖質16.7g）・脂質10.4g・食物繊維1.5g・塩分0.2g
※1個あたり
糖質はドーナツ一つで16.7gと一般的なドーナツよりも低糖質。
食物繊維も1.5g含まれているおからときなこを使ったドーナツならではの内容になっています。
内容量：3個セット
※1つの注文で3個セットとなります。
保存方法
冷凍保存（マイナス10度以下で保存）
noshのドーナツは食べる前に冷凍庫から冷蔵庫に移動しておいて解凍します。
解凍したドーナツは再冷凍はせず、当日中に食べましょう。
賞味期限
賞味期限：約1ヶ月
解凍方法〜食べる準備
noshのドーナツの解凍は冷蔵庫で行います。解凍までの時間の目安は約1時間くらいで生地が食べごろになります。
解凍が済むと生地が少しやわらかくなるので、触ってみて少しやわらかくなっていたら食べごろのサインです。
実際に1時間ほど冷蔵庫で解凍した、きなこドーナツです。
画像だとわかりづらいですが、生地が柔らかくなっています。
袋を開けてドーナツを取り出してみると、中に入っていた時より少しふわっとした状態になります。
チアシードがたっぷり使われてたきなこドーナツの食べる準備完了です♪
今回は、おからときなこの組み合わせのドーナツなので、牛乳と一緒に食べると美味しそうです。
noshのきなこドーナツを食べた感想
きなこドーナツはnoshのドーナツ特有のしっとりとした密度のある生地に少し香ばしさを感じる風味が特徴です。
優しい甘さがあって香りも良く、おからときなこの美味しさを味わえます。
たっぷりのチアシードが入っていることで優しい素朴な味わいにプチプチとした食感が加わり新鮮な口当たりなのも良いです♪
密度が高く弾力があるので、食べごたえもしっかりあります。
ブラックコーヒーとも相性が良いですが、個人的には牛乳と一緒に食べるほうが、さらに口の中で甘さが広がって美味しかったです。
チアシードはお腹の中で水分を含むとゼリー状になって含まむ性質があります。
たっぷりの牛乳と一緒に食べれば、糖質を控えながらしっかりと栄養を摂ることもでき、さらに腹持ちが良くなります。
まとめ～きなことおからの生地で栄養豊富なドーナツ
食べごたえ
noshのドーナツならではのおからとチアシードをたっぷり使った生地は食べごたえがあります。手のひらサイズよりも少し小さいですが、腹持ちが良いのも嬉しいです。
味の感想
おからの生地ときなこは相性抜群！香ばしさ、優しい甘さは誰でも食べやすいドーナツに仕上がっていると思いました！しっとりとした生地なのでボソボソしていないのも口当たりが良いです！
きなこドーナツはnoshのドーナツの中でもしっかりエネルギーを補給できるようなドーナツです。
効率よくたんぱく質とエネルギーが摂れるので、ダイエットや体作りなど運動をしている人にピッタリなドーナツだと思います！
noshのドーナツで運動前後のエネルギー補給！
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