三ツ星ファームを注文したいけど、添加物が気になる..!
添加物をなるべくとりたくないので三ツ星ファームを注文したい
このような三ツ星ファームに関する疑問はありませんか？
当記事では、三ツ星ファームの添加物事情に関して解説します。
是非参考にしてください。
三ツ星ファームのメニューに危険な添加物は入っていない
結論、三ツ星ファームのメニューの中に体に危険な添加物は含まれていません。
完全な無添加ではありませんがこれまで三ツ星ファームを食べ続けての健康被害や体調不良などの事故は1度も起きていません。
コンビニ弁当や外食チェーンの食事よりも、はるかに添加物は使用されていないので健康にとても良いです。
既存添加物が多く含まれている
三ツ星ファームのお弁当は、添加物は使用されていないわけではありません。
ですが、使用されている添加物は既存添加物が多いです。
既存添加物とは、特に国から規制されずに使用・販売が認められている添加物です。
つまり、体に害がない添加物ということです。
名前に添加物とあるのでなんとなく体に悪いイメージがありますが、摂取しても全く害がないのが既存添加物です。
下記にて、添加物に関して詳しく解説します。
是非参考にしてください。
食品添加物の種類
先程紹介した通り、三ツ星ファームで使用されているのは既存添加物です。
食品添加物には、下記4つの種類があります。
それぞれどのような添加物か解説します。
| 指定添加物 | 食品衛生法第12条に基づき、厚生労働大臣が使用してよい許可を出した添加物 | 亜鉛塩類 アセチル化アジピン酸架橋デンプン 亜硫酸水素アンモニウム水 |
| 既存添加物 | 化学合成品以外の添加物で、特に規制されることのない添加物 | アウレオバシジウム培養液 アスペルギルステレウス糖たん白質 アミノペプチダーゼ |
| 天然香料 | 自然の自生している植物から採取された香料 | ウーロンチャ カツオブシ アップルミント |
| 一般飲食添加物 | 一般に食品として飲食に供される物であって添加物として使用されるもの | エルダーベリー色素 パイナップル果汁 ブルーベリー果汁 |
三ツ星ファームに含まれている添加物の種類
下記では、著者が三ツ星ファームのメニューを調査して使用されている添加物をピックアップしました。
1つのメニューに全て含まれているわけではありませんが、下記の添加物が三ツ星ファームのメニューでは使用されています。
着色料（カロチノイド、カラメル）
酸味料
香辛料抽出物
増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）
糊料（加工でん粉）
セルロース
キシロース
トレハロース
加工でん粉
乳化剤
安定剤（増粘多糖類）
ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）
ターメリック色素
炭酸Ca
乳酸Ca
塩化Ca
酒精
膨張剤
ポリリン酸Na
重曹
凝固剤
酸化防止剤
ピロリン酸Na
ライターかい三ツ星ファームのメニューに含まれている添加物を紹介
ここからは、人気メニューごとにどのような添加物が使用されているかを詳しく紹介します。
三ツ星ファームの公式HPでは、各メニューごとに使用されている添加物だけでなくカロリー・糖質量なども見ることができます。
是非メニュー選びの参考にしてください。
濃厚トマトソースとチーズの贅沢ハンバーグ
増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）・糊料（加工でん粉）・セルロース・加工でん粉・乳化剤・安定剤（増粘多糖類）・PH調整剤・調味料（アミノ酸等）・ターメリック色素・香辛料抽出物・（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む）
| カロリー | 260kcal |
| タンパク質 | 21.1g |
| 脂質 | 12.8g |
| 炭水化物 | 17.6g |
| 糖質 | 14.5g |
| 食物繊維 | 3.1g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
彩り野菜とスパイシーケイジャンチキン
着色料（カラメル）・酸化ケイ素・リン酸Ca・香料・酸味料（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
| カロリー | 341kcal |
| タンパク質 | 20.9g |
| 脂質 | 20.7g |
| 炭水化物 | 17.4g |
| 糖質 | 13.0g |
| 食物繊維 | 4.4g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
蝦醤香る特製エビのチリソース煮
増粘剤（加工でん粉）・トレハロース、重曹、調味料（アミノ酸等）、酢酸（Na)・カラメル色素・香料・酸味料（一部に小麦・えび・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む）
| カロリー | 273kcal |
| タンパク質 | 15.0g |
| 脂質 | 14.7g |
| 炭水化物 | 19.6g |
| 糖質 | 17.6g |
| 食物繊維 | 2.0g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
赤ワインと黒胡椒の 大人のデミハンバーグ
糊料（加工でん粉）・増粘剤（加工でん粉）・トレハロース・カラメル色素・重曹・調味料（アミノ酸等）・ピロリン酸Na・香料（一部に小麦・卵・乳成分・いか・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
| カロリー | 337kcal |
| タンパク質 | 27.3g |
| 脂質 | 15.4g |
| 炭水化物 | 22.0g |
| 糖質 | 19.4g |
| 食物繊維 | 2.6g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
海老カツと 濃厚エビトマトクリームのW仕立て
加工でん粉・調味料（アミノ酸等）・増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）・酸味料・発色剤（亜硝酸Ｎａ）・着色料（カロチノイド、紅麹、カラメル）・香料（一部に小麦・卵・乳成分・えび・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
| カロリー | 319kcal |
| タンパク質 | 15.0g |
| 脂質 | 17.9g |
| 炭水化物 | 24.3g |
| 糖質 | 21.9g |
| 食物繊維 | 2.4g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
ロールキャベツのやさしさ豆乳スープ仕立て
糊料(加工でん粉・増粘多糖類・アルギン酸Na)・加工でん粉・調味料(アミノ 酸等)・リン酸塩(Na)・pH調整剤・カラメル色素・酸化防止剤(V.C)・酸味料・発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物・シリコーン・香料(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
| カロリー | 261kcal |
| タンパク質 | 15.2g |
| 脂質 | 15.9g |
| 炭水化物 | 16g |
| 糖質 | 11.6g |
| 食物繊維 | 4.6g |
| 食塩相当量 | 2.5g |
三ツ星ファームのメニューでそのような添加物が含まれているか確認する方法
三ツ星ファームを注文する際に、どのような添加物が含まれているのか確認してから注文したいですよね。
下記が、三ツ星ファームのメニューにどのような添加物が含まれているか確認する方法です。
注文画面から、注文したい食数を選択する
三ツ星ファームは、注文する際にメニューを確認することができます。
最初は、注文したい食数を選択しましょう。
次に、メニューを選択する画面が表示されます。
メニューの画像をタップする
次にメニューの画像をタップしましょう。
メニューの画像をタップすることで、使用されている食材・添加物・カロリーなどがわかります。
各メニューごとに使用されている添加物は異なるので、注文する際はしっかり確認しましょう。
アレルギー情報も確認できる
メニュー画面では、原材料・添加物以外にもアレルギー情報を確認することもできます。
各メニューごとに細かく表記されているのでアレルギーをお持ちの方でも安心して注文することができますね。
食品添加物を摂りすぎるとどうなる？
ここからは、食品添加物を摂りすぎるとどうなるのか。
詳しく紹介します。
普段の食事で特に気にせず食品添加物を食べている方は、非常に危険です。
下記にて食品添加物を摂取するリスクを紹介します。
発がん性の可能性
1つ目は、発がん性です。
添加物の中でも、発色剤・保存料、防腐剤・タール色素を長期的に大量に摂取することでガンを発祥するリスクがあります。
発色剤は、加工肉で多く使用されており、ハムやベーコン・ソーセージを多く食べる方は発がん性のリスクが高いといわれています。
保存料・防腐剤は、ジャムやフルーツジュースに多く含まれています。
これらは、普段の食事から摂取するものなのでなるべく無添加の食品を選ぶようにしましょう。
味覚障害になる可能性
添加物の摂りすぎは、味覚障害になるリスクもあります。
アミノ酸系の添加物は食品のうまみを増幅させる効果があり、このうまみに慣れてしまうと普段の食事が美味しいと感じることが無くなります。
食材の素の味が物足りなくなり、添加物の含まれている食品でなければ満足することができなくなります。
その結果、味覚障害が起きるというトラブルがあります。
アレルギー物質が混入している可能性
添加物の中には、アレルギー物質が含まれている可能性があります。
従ってアレルギー食材を食べていなくても、時々アレルギーを発症する可能性があります。
例えば、着色料の「カニ色素」や乳化剤の「カゼイン」などはアレルギーの方が口にしたら良くない添加物です。
普段の食事から注意！特に危険な食品添加物
次は、普段の食事から注意していただきたい危険な食品添加物を紹介します。
自分が食べようと思った食品の中に下記の添加物が含まれている場合は、なるべく避けることをおすすめします。
合成甘味料
合成甘味料とは、人工的に作られた甘味の添加物です。
合成甘味料の危険なポイントは、砂糖の約200倍の甘さがあるのに食べても血糖値が上がらないという点です。
その結果合成甘味料を食べても、満足感を得られずに大量に食べてしまい肥満のリスクが上がります。
血糖値が上がらないので、便利な甘味料として使用されることが多いですが使用する際は適度な量を使用しましょう・
発色剤（亜硝酸ナトリウム）
発色剤は、大量に摂取することで食材の発色をよくすることができます。
ですが、食品に含まれるアミンに基づいて、発がん性物質に変化します。
特にハムやソーセージで大量に使用されているので、なるべく無添加の商品を購入することをおすすめします！
亜硫酸塩（漂白剤、酸化防止剤、保存剤）
亜硫酸塩は、主に酸化防止剤・保存剤で使用されている食品添加物です。
亜硫酸塩は、主にワインやドライフルーツで使用されており、見た目がきれいになることから多くの商品で使用されています。
ワインを飲むと、頭が痛くなったりアレルギー反応が起きることがあり、また肝臓など臓器にも悪影響を及ぼすとされています。
保存料
保存料は、発がん性がある添加物です。
ほとんどの食品には、腐敗防止を目的として使用されています。
保存料で使用されている安息香酸やソルビン酸は、発がん性があり大量の摂取に注意が必要です。
コンビニ弁当などは、多く使用されているのでなるべく食べないことをおすすめします。
ライターかい三ツ星ファームは、初回4,500円OFFでお得に注文することができる
三ツ星ファームは、初回4,500円OFFで購入することができます。
14食セットが、4,500円OFFで購入することができとてもお得です。
1食が432円でとても安いですね。
三ツ星ファームのメニューが気になる方は、下記をクリック！
三ツ星ファームメニュー
その他メニュー
ねぎ塩うまだれチキン竜田揚げ
海老とチキンの幸せほっこりグラタン
たっぷりタルタル 国産鶏肉のチキン南蛮
レモンバターのやみつきローストチキン
タンドリー風スパイスチキン
白身魚の甘辛特製黒酢あん
赤ワインと黒胡椒の 大人のデミハンバーグ
トリュフ香る デミグラスのハンバーグ
ナスとほうれん草のこんがりラザニア
丹波の西京味噌の 銀鮭焼き弁当
旨々ホイコーローと 定番中華の味セット
香ばし醤油の 特製豚肉の生姜焼き
鰹と昆布の旨みひろがるほくほく牛肉じゃが
イカと揚げ茄子のピリ辛チリソース
柚子風味 ジューシー豚しゃぶ
特製合わせ味噌タレ 三元豚のロースカツ
定番の味しみしみ ぶり大根
国産柚子香る 和風おろしハンバーグ
ほっこり味わい 赤魚と豆腐の寄せ煮
カレイのムニエル ジェノベーゼソース
あと一口がとまらない 牛の旨味チャプチェ
やさしさ奏でるさつま芋のシュクメルリ
国産柚子が香る 魚介の八宝菜
香ばしカレイの唐揚げユーリンソース
コク旨豚キムチ
瀬戸内産レモン香る ふんわりカツ煮
ローストチキン スパイスバターのカリー仕立て
旨辛がたまらない 韓国風チーズトッポギ
三ツ星 名店のナポリ風ピッツァ（マルゲリータ）
鶏と味染みナスの さっぱりみぞれあん
特製タレで漬け込んだ やみつき鶏天弁当
ごはんがすすむド定番 甘辛鶏照り焼き
香ばしグリルチキンのハニーマスタード
プリプリ鱈の香草パン粉焼きチーズソース
豚肉とかぼちゃのうま辛白みそダレ
牛肉の胡麻ポン蒸し 焦がし葱を添えて
黒酢とりんご酢の優しい甘さのマンゴー酢豚
ヒレカツ 濃厚Wチーズソース
ビストロ風トマトが入ったハッシュドビーフ
海老カツと 濃厚エビトマトクリームのW仕立て
ミートボール はちみつ甘酢あんかけ
和風だしポン酢が決め手 たっぷり野菜の牛おろし
じっくり煮詰めた 本格バターチキンカレー
白身魚の塩レモンバター
もち麦入りチリソースたっぷりハンバーグ
鶏つくね あおさ香るとろ～りチーズクリーム
マッシュルームソースの洋風チキンカツ
チーズのコク深い 鶏と野菜のクリームソースかけ
鶏の旨揚げ 具だくさんタルタルサラダ仕立て
三ツ星 名店のナポリ風ピッツァ（クワトロフォルマッジ）
牛の旨味染みわたる キーマカレー
特製ダレの漬け込み鶏 あおさクリーム仕立て
九条ねぎと鶏肉の塩だれスープ煮
濃厚ゴマだれの 担々風ハンバーグ
さっぱり豚もも肉 胡麻豆乳だれ
ロールキャベツと春野菜の煮物
ふんわり豆腐ハンバーグ 香味ネギソース
ロールキャベツのやさしさ豆乳スープ仕立て
天津風卵の 贅沢紅ズワイガニの白雲あん
13種のスパイス香る タンドリーフィッシュ
満腹ソーセージと鱈フライ 特製タルタル乗せ
赤ワインでコクを出したご褒美トマトすき煮
しっとり蒸し鶏の 洋風チーズソース
グラハムサンドとろけるチーズドック
グラハムサンドフィリチーズステーキ
台湾夜市の味わい ルーローハン弁当
スペイン風ほっこりブイヤベース
カチャトーラ風トマトチキン
やわらかジューシー ミニハンバーグ（チーズイン）
ストロベリー＆ナタデココ 2袋セット
YOFUKASHIフィナンシェ ほうじ茶
八天堂 とろけるくりーむぱん 抹茶
まとめ
いかがでしたでしょうか？
当記事で、三ツ星ファームの添加物事情に関して詳しく知ることができたと思います。
三ツ星ファームは、健康を害する添加物は含まれておらず安心して食べることができます。
初回は4,500円OFFで注文ができるので是非お試し下さい！
