食材の栄養– category –

サバ缶は複数のテレビ番組で「健康・美容・ダイエットに良い！」と話題になり、一躍ブームとなりました。 魚は「肉より割高」「調理が面倒」「ごみ処理が困難」などの理...

日本でも広がりを見せているグルテンフリー。グルテンフリーと書かれた食品やレストランもよく見るようになりましたね。 小麦などに含まれるグルテンを摂らない食事が、...

野菜がたくさんある時には冷凍保存が便利です。長持ちする他、冷凍保存することで、後日時短調理に使えるというメリットもあります。 初心者でも失敗しない野菜の冷凍保...

夜中にお腹がすいたとき、夜食を食べたいけど太りたくない…。 空腹感が強いとストレスにもなるし、眠ろうとしても眠れませんよね。 また、残業や勉強などで、夜遅い時間...