わんまいる健康ディナーは、忙しい毎日の食事に取り入れやすい冷凍惣菜セットです。今週のお届け分は、北海道産真ホッケ、三重県産メカジキ、国産若鶏、大豆入りミートオムレツ、大分のからあげなど、全国の食材を使った5食を用意。専門調理会社の技術と個包装真空冷凍で、おいしさを届けます。 【2026年8月29日～9月4日お届け】
神戸市東灘区深江浜町の「わんまいる専用冷凍センター」からお届けする「わんまいる健幸ディナー」の献立をご紹介します。
私が開業以来39年間、全国各地を巡る中で出会った宝物。それは、日本各地の豊かなご当地食材と、その持ち味を最大限に引き出す、ホテル・旅館御用達の老舗専門調理会社とのネットワークです。
これまでの経験から、ひとつの厨房ですべての料理を作ると、どうしても味付けが似通ってしまうことを実感してきました。だからこそ「健幸ディナー」では、主菜・副菜・副副菜のそれぞれを、その料理を最も得意とする専門の調理会社へ製造委託しています。
魚料理は魚の専門家、野菜料理は野菜の専門家というように、一品ごとに最適な技術を持つ職人が仕上げることで、ご家庭ではなかなか味わえない本格的なおいしさを実現しています。
今週も、北海道から九州まで、日本各地の食材を使用した献立をご用意しました。全国9社の老舗専門調理会社の職人が一品一品丁寧に仕上げ、神戸市東灘区深江浜町にある冷凍センターからお届けしています。
素材に合わせて出汁や調味料を使い分け、個包装して真空冷凍することで、できたてのおいしさを閉じ込めています。
ぜひ一品ずつ、素材の持ち味や職人の技を感じながらお召し上がりください。
今週の健康ディナー 献立紹介
【1食目】主菜：北海道礼文島産 真ホッケの開き干し
副菜：高野豆腐といんげん、人参の炊き合わせ・なめこ入り味付け大根おろし
脂のりが良く、ふっくらとした身を遠赤外線ガス台で香ばしく焼き上げました。良質なたんぱく質やDHA・EPAが摂れる一品です。
副菜には、やさしい味わいの炊き合わせとさっぱりとした大根おろしを合わせました。食物繊維や大豆由来のたんぱく質も補える、栄養バランスの良い献立です。
【2食目】主菜：三重県尾鷲産メカジキの照り煮
副菜：大根と人参のなます・厚揚げの炊き合わせ
やわらかな身に甘辛い照りだれがよく絡み、ご飯が進む味わいです。メカジキは高たんぱく・低脂質で、毎日の食事にもおすすめです。
副菜はさっぱりとした酸味のなますと大豆製品を組み合わせ、食物繊維や植物性たんぱく質もしっかり摂れる献立に仕上げました。
【3食目】主菜：国産若鶏の照り焼き
副菜：大根とみかんの和サラダ・山形県最上郡特産 秘伝豆の塩ゆで
香ばしく焼き上げた鶏肉を特製だれで仕上げ、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。良質なたんぱく質をしっかり補給できるメニューです。
副菜には爽やかな和サラダと秘伝豆を添えました。彩り豊かで、ビタミンや食物繊維、大豆の栄養も取り入れた献立です。
【4食目】主菜：大豆入りミートオムレツ
副菜：ほうれん草と豆もやしのソテー・ポテトサラダ
ふんわりと焼き上げた玉子に大豆を加え、たんぱく質をバランスよく摂れるよう仕上げました。
副菜には緑黄色野菜やじゃがいもを組み合わせ、満足感と栄養バランスを両立した一食です。
【5食目】主菜：日南どり使用 大分のからあげ
副菜：ピーマンと玉ねぎ、人参の甘酢あん・白菜と小松菜の中華風お浸し
外は香ばしく、中はジューシーに仕上げた大分名物の味をご家庭でお楽しみいただけます。
副菜には彩り豊かな野菜をたっぷり使用し、ビタミンや食物繊維もしっかり摂れる献立となっています。
なお、献立や調理方法につきましては、YouTubeやInstagramの「健幸ディナー アレンジ教室」にもご出演いただいている近藤先生に監修・ご指導いただいています。近藤先生は元辻調理師専門学校の教師で、在アメリカ日本総領事館公邸料理人を務め、国内外のミシュランガイド掲載店の指導や「どっちの料理ショー」にもレギュラー出演された実績をお持ちです。
これからも栄養バランスはもちろん、日本各地の食材と専門店の技術を生かした、わんまいるならではのおいしさをお届けしてまいります。ぜひ今週も健幸ディナーをお楽しみください。
では来週もお楽しみに!
よくある質問（FAQ）
Q1. わんまいる健康ディナー2026年8月29日～9月4日お届け分は、どんな献立ですか？
A. 北海道礼文島産真ホッケの開き干し、三重県尾鷲産メカジキの照り煮、国産若鶏の照り焼き、大豆入りミートオムレツ、大分のからあげの5食です。魚・肉・大豆などを使い、副菜も組み合わせています。
Q2. わんまいる健康ディナーは栄養面でどんな特徴がありますか？
A.主菜と副菜を組み合わせ、魚や鶏肉、大豆製品、野菜などさまざまな食材を取り入れています。たんぱく質や食物繊維などの栄養にも配慮した献立で、毎日の食事に取り入れやすい構成です。
Q3. わんまいる健康ディナーは、冷凍でもおいしく食べられますか？
A. 食材に合わせて出汁や調味料を使い分け、専門調理会社が一品ずつ調理しています。個包装真空冷凍でできたてのおいしさを閉じ込め、神戸市東灘区の冷凍センターから届けています。