2026年5月28日(木)17時56分
病院の食事にも茶碗蒸しが提供される様になりました｡特に僕が入院している回復期リハビリ病院は､女性の高齢者の方が多いからさぞかし喜ばれていると思う｡
天然のぶりの大根煮｡正に日本の魚料理の代表です｡
大きな椎茸が入った茶碗蒸し｡いいね
あっさりした刻み白菜の酢漬け｡
デザートは手切りのオレンジ｡
第三の旨味成分グアニル酸が豊富な干し椎茸が沢山入っています｡滑らかな食感でムチャウマ!
天然ならではきしむ身の食感｡出汁も染み込んで旨い!日本酒が呑みたくなる｡
大根にも出汁が染み込んでシズル感あって旨い!
刻み白菜の酢漬けは､口直しに丁度良い｡
完全にハマってしまった食後のデザート｡家に戻っても食べたくなるやろなぁ｡
今日もあっという間に完食!茶碗蒸し付き天然ぶり大根｡美味しいかった!
