2024年9月28日(土)11時30分
孫の玩具を買いにホワイティうめだを通ってヨドバシ梅田店に向かうと、アッ、並んでない！店の中を覗くとカウンター一人座れそうなので店の中へ。
いつもは行列が出来ているのにラッキー。たまにこんな事があるからホワイティ通る値打ちがある。カウンターごしに土鍋がグツグツと音をたて並んでいる。いい味噌の匂いがしてくる。食欲全開！
提供してくれた、紙エプロンを付けて一人で記念撮影！
目の前から煮えたぎった土鍋の味噌煮込みうどんが提供！真ん中に卵黄を落とした「月見味噌煮込みうどん」である。
熱いうちに生卵を箸でかき混ぜ、とじると味噌出汁に絡んで美味しくなる
コシのある本格きしめんを箸で持ち上げ土鍋から小鉢に移す。
大きなかまぼこも移す。
玉子でとじた味噌出汁も移す。
コレで食べ頃の温度になり、先ずは一杯目を頂きます。
白ご飯に黄色の沢庵、素朴で旨い。老舗ならではの味覚だ！
今度は大きな鶏肉を小鉢に移し、
味噌出汁を移して、きしめんを移す。きしめんをズルズル味噌煮込み汁を飲んで、沢庵でご飯を食べる。無言で繰り返すと汗がじわーと体の中から温まる。今年も気温が下がるに連れ味噌煮込みうどんが恋しくなっていく。今年も秋の訪れを感じ半年ぶりの再会に感謝。ご馳走様様でした。