2024年7月28日(日)12時10分
今日は､パリオリンピックの録画を楽しもうと早めに帰宅と思い､阪急梅田駅構内の｢若菜そば｣にランチに立ち寄りました｡
駅そばにも関わらず｢生そば｣を提供｡しかも内実がメインの細麺｡天かすフリーも嬉しい｡
食券で｢ざるそば｣と｢天ぷら｣を購入
練りわさびをつゆに入れる
きざみねぎ切り立て
天ぷらを箸で割ってつゆに入れる
湯がきたてを冷水で〆たてそばを
鰹節が効いたつゆに入れて天ぷらと一緒に食べる
カリッと揚げて駅そば特有の平天を割ってつゆに入れ､そばと一緒に食べる駅そば･立ち食いだけの味わいです｡関西風かき揚げ平天そばいいね｡