2024年12月7日(土)18時05分
今夜は､わんまいる冷凍おかずセット中華メニュー､島根県邑南町の石見ポークと北海道噴火湾のホタテ貝と山形県最上郡鮭川村の最上椎茸の八宝菜セットで晩ご飯｡
個包装真空パック冷凍湯煎解凍のとろみある出汁だくの八宝菜｡温かくて美味しいそう｡
副菜は､東京杉並区業務用点心製造の老舗隆峯さんの揚げ春巻き餃子｡
副々菜は､もやしと人参のナムル｡
紹興酒の代わりにいかりスーパー直輸入超お値打ちフランス南部ラング･ドック地方のカベルネソーヴィニヨンで楽しみます｡
見てん､真っ白とも言える薄いピンク色の赤身の島根県を代表するブランド豚石見ポークのモモ肉です｡臭みが無く柔らかくて弾力が有り甘くて美味しい｡
プリップリの北海道噴火湾で獲れたホタテ貝｡
滑らかでコリコリして､まるで鮑のような食感の山形県最上郡鮭川村の最上椎茸です｡
皮がパリッと中身はニラが効いた餃子｡からしにポン酢を付けて頂きます｡
流水解凍でもやしの食感シャキシャキ｡ごま油が香り美味しい｡
中華メニューで晩酌いいね｡